Melón patrí do rodiny melónov a používa sa v každej krajine. Starí Arabi ho považovali za najužitočnejšiu plodinu melónu, ktorá vymýva z tela choroby a škodlivé látky. Zvážte, aké sú výhody a poškodenia melónu pre ľudské zdravie, kde sa používa a aký obsah kalórií má.

Užitočné vlastnosti melónu

Každý, kto miluje melón, bez výnimky. Deti čakajú na leto a na jeseň, aby si vychutnali svoju chutnosť, a ženy zažijú novú stravu kvôli nízkemu obsahu kalórií.

Vedci strávili veľa času štúdiom vlastností melónu a jeho klasifikácie. Výsledkom bolo zistenie, že produkt nie je ovocie alebo zelenina, ale patrí do rodiny tykví.

Vedci tiež identifikovali také prospešné vlastnosti melónu:

  • Je obohatený o vitamíny a minerály.
  • Užitočné látky po konzumácii vzájomne interagujú, akumulujú energiu a pôsobia ako sorbent, ktorý odstraňuje toxíny z tela.
  • Kyselina listová, ktorá je súčasťou melónu, zmierňuje stres, zlepšuje mozgový obeh, pamäť.
  • Vlákno obnovuje funkčnosť tráviaceho systému.

Okrem toho má melón diuretické vlastnosti. Pri pravidelnom používaní melónu sa môžu odstrániť kamene, ktoré sa vyskytujú v žlčníku.

Výhody šupiek a slnečnicových semien

Kôra a semená sa zvyčajne vrhajú do odpadu, pretože ľudia nevedia, že nielen buničina má užitočné vlastnosti.

Výhody semien melónu

Semená sú obohatené o zdravé tuky: linolénová, linolová, karboxylová kyselina. Robia olej podobný rastlinnej.

Ženy ho používajú na:

  • Obnovuje štruktúru vlasov, acidobázickú rovnováhu.
  • Likvidácia toxínov.
  • Zintenzívniť funkciu obličiek.
  • Liečba alebo prevencia chorôb močového a pohlavného systému.
  • Obohatenie tela vitamínmi, mikro a makrobunkami.

Veľmi užitočné je jesť melón pre ľudí, ktorí majú problémy s nervovým systémom alebo krvnými cievami, pretože výrobok obsahuje niacín a arginín, ktorý reguluje krvný tlak, normalizuje štruktúru krvi a zlepšuje náladu.

Výhody šupky melónu

Kôra melónu sa zvyčajne vyhodí bez myslenia, že to nie je o nič menej užitočné ako mäso.

V tradičnej medicíne sa z nej pripravujú odvary a infúzie, ktoré sa používajú ako:

  • Vykašliavanie.
  • Žlčopudne.
  • Diuretikum.
  • Lieky proti bolesti.
  • Čistiaci prostriedok.

Kôra melónu má také vlastnosti vďaka svojim aminokyselinám, pektínu, bielkovinám, bioaktívnym látkam, chlorofylu a vláknine. Má menej vlhkosti a sacharózy, preto sa považuje za užitočnejšie v porovnaní s dužinou. Preto existuje vodný melón a je veľmi užitočné používať jeho šupku, aby telu poskytol regeneračný a hojivý účinok.

Obsah kalórií v melóne a chudnutie

Je to vodný melón, ktorý sa považuje za najužitočnejší produkt používaný v medicíne a vo varení. Má obsah kalórií 38 kcal a vo svojom zložení absolútne nemá škodlivé látky, preto sa odporúča udržiavať obličky.

Ak používate najmenej 1-2 dni v týždni pre 2-2,5 kg. Pri vodnom melóne sa bude žalúdok cítiť plný a škodlivé látky budú vychádzať z tela, čím sa zjednoduší práca obličiek a zlepší sa celková pohoda.

Každých 100 gramov vodové melóny obsahujú také užitočné prvky:

  • Železo - 1 mg.
  • Horčík - 224 mg.
  • Fosfor - 7 mg.
  • Draslík - 65 mg.
  • Vápnik - 14 mg.
  • Sodík - 16 mg.

Na účely stravovania sa používa melón, pretože je schopný nasýtiť telo s minimálnou energetickou hodnotou:

  • Fruktóza, sacharóza, glukóza - do 13 mg.
  • Proteín - 0,7 g.
  • Vlákno - 0,5 g.
  • Sacharidy - do 13 g.
  • Pektín - do 1 g.

Preto pravidelne piť vodný melón môže rýchlo znížiť telesnú hmotnosť a zlepšiť telo. Nestojí to za to, aby ste sa unášali tykvami. Na dosiahnutie tohto cieľa stačí 2,5 kg. vodný melón denne. Prekročenie tejto dávky začne vymývať nielen škodlivé, ale aj užitočné látky.

Melón na liečenie chorôb

Na liečebné účely môžete použiť celý vodný melón: dužinu, šupky a semená, pretože všetky majú svoj vlastný účinok. Ich použitie je schopné znížiť horúčku, posilniť telo, zlepšiť črevnú účinnosť a metabolizmus, zmierniť zápal bez toho, aby sa telo zaťažovalo liekmi.

  • Odvar zo sušených šupiek melónu je veľmi užitočný pri liečbe obličiek a žlčníka. Kôru môžete usušiť v tieni alebo v rúre a potom ju votrite do prášku. Hotová hmota musí byť naplnená vodou v pomere: 1 lyžica. vriaca voda / 1 polievková lyžica. l. melónový prášok. Výsledná tekutina by sa mala uchovávať pol hodiny pod vekom na teplom mieste a potom vypiť 20 minút pred jedlom.
  • Ľudia trpiaci cukrovkou (dokonca aj od inzulínu) budú musieť jesť čerstvý melón. Prakticky neovplyvňuje množstvo cukru v krvi, ale môže zvyšovať náladu a posilňovať organizmus.
  • Od červov, drvené semená melónu pomáhajú dobre. Ich pravidelné používanie má preventívny a terapeutický antihelmintický účinok.
  • Pri ochoreniach kĺbov sa odporúča jesť 3-4 krát melónu 2 r. za deň. Bobule očistia telo od solí, ktoré spôsobujú nevoľnosť.
  • V prípade ochorení pečene, žlčových ciest by sa malo užívať 2-2,5 kg. vodný melón denne. Kamene rozpustí a odstráni ich spolu s toxínmi a toxínmi bezbolestne.
  • Črevný zápal sa lieči odvarom zo sušených šupiek melónu. 1 polievková lyžica. l.nalejte pohár vriacej vody, nechajte stáť 60 minút a potom vypite 1/3 lyžice, v intervaloch medzi dávkami - 1,5 - 2 hodiny.
  • Tí, ktorí trpia osteochondrózou alebo vaskulárnou dystóniou, sú povinní vyrábať kúpele melónu. Trvá deň, kým sa kúpu, v ktorej 200 g. dužina a kôra. Priebeh liečby je 2 týždne, ale pri závažných formách ochorenia môže byť liečba predĺžená o ďalších 7-10 dní.
  • Na zníženie telesnej hmotnosti budete musieť jesť 0,5 kg denne. buničina.
  • Aby ste výrazne znížili hmotnosť (z 10 kg), musíte prepnúť na „melón“ jedlo raz týždenne. Bude trvať jesť melón 2 dni v rade. Akékoľvek iné jedlo je prísne zakázané. Je dovolené piť zelený čaj.

Tento produkt je schopný komplexne pôsobiť na organizmus. Preto sa okrem medikamentóznej liečby odporúča aj liečba vodnými melónmi. Avšak s miernym ochorením, napríklad, nie chronickou vegetatívno-vaskulárnou dystóniou, ktorá sa objavila na pozadí stresu, bude stačiť jesť trochu melónu a vykúpať sa s ním.

Užitočné vlastnosti počas tehotenstva

Vzhľadom na bohaté zloženie melónov by ich mala konzumovať každá osoba, ale tehotnej žene to bude dvakrát užitočnejšie.

Lekári pracujúci na prenatálnej klinike dôrazne odporúčajú konzumovať tekvica tehotným matkám z týchto dôvodov:

  • Bobule odstraňuje tekutinu z tela, a preto žena, ktorá ju používa, netrpí opuchmi.
  • Obnovuje metabolizmus.
  • Odstraňuje škodlivé látky.
  • Má preventívny antipyretický účinok.
  • Dobrý vplyv na nervový systém.
  • Normalizuje hladinu hemoglobínu (pokiaľ nie je znížená na kritické hodnoty).

Vitamíny obsiahnuté v bobule sa dodávajú súčasne nastávajúcej matke a plodu, čím sa stanú silnými a zdravými. Toto je výhoda melónu pre tehotné ženy. Aby však nepoškodil, je lepšie si ho kúpiť počas obdobia zrenia - august - september. Nakúpené ovocie pred a po tomto období je najpravdepodobnejšie nasýtené dusičnanmi, ktoré sú kontraindikované u ľudí, najmä u tehotných žien. Preto pri výbere melónovej plodiny pre tehotné ženy je potrebné ju skomprimovať a ak sa pri stlačení začne praskať, je bezpečné jesť.

Varenie aplikácie

Melón má dobrú chuť, preto sa zvyčajne používa ako samostatný produkt.

Pri modernom varení sú však tiež potrebné jedlá a nápoje:

  • Jam. Neobvyklá chuť tohto jedla prekvapí každého hosťa, člena rodiny.
  • Melónový med sa vyrába podľa osobitného receptu. Slúži ako skvelý doplnok mnohých jedál.
  • Sladký melón je vhodný pre mäsové výrobky, cestoviny, vyprážané zemiaky.
  • Často sa pridáva do šalátov, aby sa dosiahla jedinečná chuť. Niekedy sa vypráža na panvici so šunkou a tvrdým syrom.

Aby sa nevyhodili kôry, za ktoré boli peniaze zaplatené, a tým kandizované deti, hýčkajú sa. Podporia rastúce telo dieťaťa a stanú sa obľúbeným zážitkom.

Ako si vybrať lahodný melón?

Zo všetkých známych druhov ovocia, bobúľ, melónu, najťažšie zvoliť, pretože je zrelé aj nezrelé vyzerá rovnako.

Aby ovocie prinieslo maximálne výhody a bolo chutné, musíte pri nákupe venovať pozornosť niekoľkým faktorom naraz:

  • Vzhľad (tvar, farba).
  • Zvuk vychádzajúci z bobúľ.

Je tiež dôležité zvoliť produkt, ktorý má minimálny obsah dusičnanov, pretože môže poškodiť organizmus. Pozrime sa bližšie na to, ako si vybrať lahodný a zrelý melón.

Výber vzhľadu

Pri výbere vzhľadu melónu je potrebné ho najskôr skontrolovať, či nie je poškodený, nie je v stopke ani vo veľkosti.

  • Vysoko kvalitné ovocie by nemalo mať praskliny, dokonca ani malé, pretože prostredníctvom nich baktérie vstupujú do bobúľ, čo vedie k poruchám čriev.
  • Ďalej venujte pozornosť stopke.Ak je ešte zelené a nie suché, potom ovocie ešte nedozrelo a nebude chutiť dobre, takže je lepšie venovať pozornosť ďalšiemu bobuľu.
  • Veľkosť ovocia je veľmi dôležitá, pretože príliš malý melón sa môže ukázať ako zelený a veľmi veľký sa môže dozrieť, čo ovplyvňuje chuť a užitočnosť ovocia. Najlepšie je zvoliť stredne veľké vodné melóny s hmotnosťou 5 až 7 kg.

Melóny sa tiež delia na „dievčatá“ a „chlapcov“. Líšia sa vkusom a tvarom. Chlapci majú sploštený, podlhovastý tvar a dievčatá majú zaoblený tvar. Najlepšie je vybrať si dievčatá špeciálne pre stôl, pretože chutia sladšie a majú malé kosti.

Výber farieb

Každá osoba venuje pozornosť farbe zakúpeného tovaru vrátane melónu.

Pri nákupe, počínajúc farbou, by ste mali venovať pozornosť týmto kritériám:

  • Na strane plodu by mala byť žltá škvrna s veľkosťou 5 až 10 cm, čo by malo byť potrebné, pretože to naznačuje, že plod spieval dlhý čas pod slnkom a nie v tieni.
  • Pruhy na šupke melónu by mali byť jasné a mali by sa výrazne líšiť od hlavnej farby bobúľ.
  • Nerovnomerná farba môže naznačovať kultiváciu v nevhodných podmienkach a poškodený produkt.
  • Malé biele škvrny na melóne naznačujú jeho pripravenosť na použitie.

Farba a tvar melónu všeobecne ovplyvňuje chuť plodu, nemali by ste sa však spoliehať iba na tieto kritériá. Okrem toho musíte počúvať, čo znie ovocie.

Výber zvuku

Takmer každý kupujúci obrovského bobúľa ho zviera v rukách a klope naň, ale len málokto vie, čo chce počuť.

Poďme zistiť, ktorý zvuk vychádzajúci z melónu svedčí o jeho zrelosti:

  • Sonorous hovorí o zrelosti a hluchý hovorí o nezrelom alebo už pokazenom produkte.
  • Praskanie po stlačení znamená, že produkt je pripravený na konzumáciu.

Aby ste sa vyhli nepríjemnému nákupu, odporúča sa nakupovať melóny od predajcov s certifikátom kvality pre distribuovaný produkt. Dokument by mal obsahovať informácie o plantáži, kde bolo ovocie vypestované, o množstve dusičnanov obsiahnutých vo výrobku, časovom pláne zberu, či je vhodný na použitie. Mali by ste tiež venovať pozornosť samotnému certifikátu. Potlač by mala byť iba farebná! Čiernobiela tlač sa môže ukázať ako falošná, vytvorená pomocou ľubovoľného editora obrázkov.

Kto sa neodporúča na použitie a možné poškodenie

Použitie melónu pre človeka je zrejmé, ale napriek tomu, že ide o 85% vody, má stále kontraindikácie. To však neznamená, že by sa ľudia mali jeho používaniu úplne vyhnúť. Všetko, čo musia urobiť, je vziať v malých dávkach.

Neodporúča sa jesť tykve:

  • Ľudia trpiaci nesprávnym odtokom moču.
  • Pri pyelonefritíde sa poraďte so svojím lekárom o použití bobúľ, stanovte dávkovanie.
  • So zvýšenou tvorbou plynu alebo chorobami zažívacieho systému nemôžete jesť veľké množstvo melónov naraz. Musíte začať 1-2 krát a ak nedôjde k zhoršeniu stavu, môžete do stravy pridať 1 násobok.
  • Pri alergii na melóny je vodný melón prísne zakázaný.

Preskúmali sme zdravotné prínosy a poškodenia melónu, z čoho môžeme usúdiť, že osoba, ktorá nemá kontraindikácie na použitie, by ju mala používať počas obdobia zrenia (neskoro v lete alebo na začiatku jesene). Potom je tekvica schopná pripraviť telo na zimný režim a vylepšiť ho.

Súvisiace Software:Viac od autora: