Ostružina je v prírode ker, ktorý rastie do 3 alebo 4 metrov, ktorého výhonky sa šíria po zemi a vytvárajú nepreniknuteľné húštiny. Bobule lesných ostružín sú malé a kyslé, dozrievajú neskôr maliny a vďaka svojim prospešným vlastnostiam sú veľmi úspešné. Pestované odrody černíc obsahujú sladké a veľké bobule od júla do septembra.
Obsah materiálu:
Opis druhov a odrôd
Záhradné odrody sú veľmi rozmanité. K dispozícii je huňatá ostružina so vzpriamenými výhonkami, pripomínajúcimi maliny, plazivú na zemi alebo napoly sa šíriacu. Záhradníci často uprednostňujú poloprestierajúce sa odrody, pretože na nich nie sú tŕne a bobule sú sladšie. Chovatelia chovali mnoho nových zaujímavých odrôd, ktoré môžu prinášať ovocie už niekoľko mesiacov. Napríklad odroda Ruben je dobrou ostružinou pre oblasť Moskvy, ktorá poskytuje úrodu na ročných výhonkoch.
Odrody Besshipny s veľkými bobuľami:
- Polar;
- Chester Thomas;
- Bezohľadný Evergreen;
- jumbo;
- Chachanska Bestrna;
- Natchez.
Jedná sa o nové odrody černice, posledné tri zo zoznamu sa vyznačujú začiatkom plodov - bobule dozrievajú súbežne s začiatkom júla malinami.
Rastúce vlastnosti
Odtiene starostlivosti závisia od odrody černice. Polorozšírené odrody sa obávajú silných mrazov, a preto si vyžadujú osobitný výcvik.
Aby sa rastliny pripravili na zimu, sú uviazané z mreží a ohnuté čo najviac k zemi. Na konáre posypte rašelinou, humusom alebo kompostom. Keď padne sneh, izolujú sa v kufri snehom. Začiatkom jari sa konáre černíc vyberú z úkrytu tak, aby sa počas opuchu obličiek neobjavili pod vrstvou rašeliny.
Vonkajšie pristátie
Na výsadbu si zvyčajne vyberajú dobre osvetlenú oblasť s odvodnenou zeminou, ktorá je chránená pred studeným vetrom. Môže ísť o južnú alebo východnú stranu lokality.
Ak sa používajú kontajnerizované kultúry, sú výsadbové otvory trochu väčšie ako hlinené hrudky. Na spodku výsadbového otvoru môžete do silnej vrstvy vložiť dobre hnitý kompost.
Sadenice sa vyberú z nádoby a bez porušenia hlinenej kómy sa spustia do pripravenej diery. Napĺňajú otvor zeminou a dobre ju zalejú. Mulčovanie na rašeline, pilinách alebo ihličkách. Ak sa miesto pristátia nachádza v údolí, v ktorom sa voda hromadí po daždi, je vhodné zabezpečiť spodnú časť pristávacej jamy s rozšírenou hlinkou alebo zlomenou tehlou.
Ostružiny rastú dlhé výhonky, takže vzdialenosť medzi susednými kríkmi počas výsadby by mala byť asi 3 metre.
Ako sa starať o černice
Trellis sa používa na podporu kríkov. Kolíky sa vťahujú do zeme, pritiahne sa drôt a na ne sa priviažu vetvy černice. Rastlina sa tak ľahšie ošetruje a zhromažďuje zrelá plodina.
Starostlivosť o černice je ľahká. Povinné odstraňovanie buriny a uvoľňovanie pôdy. Rastliny sú oplodnené, napojené, ošetrené škodcami. Na jeseň sa kríky orežú a nanesie sa vrchný obväz draslík-fosfor. Odrody s nízkou odolnosťou proti mrazu sa odstránia z mreží a zakryjú sa pred mrazom.
Bushova prerezávacia technológia
Ostružiny, podobne ako maliny, majú dvojročné výhonky. V prvom roku sa na výhonky kladú iba puky a v druhom roku sa objavia kvety a plodiny. Potom konáre odumrú a sú odrezané. Výnimkou sú opravárske odrody, v ktorých plodina dozrieva na výhonkoch prvého roka.
Pri pestovaní na trelízach sa ročné výhonky môžu zviazať na jednej strane a výhonky druhého roku, ktoré by mali prinášať ovocie, na druhú. Je vhodnejšie orezať.
Na jeseň, v októbri, sú vyblednuté výhonky rezané na úroveň zeme alebo o 1 cm nižšie. Mladé výhonky, ktoré kvitnú budúci rok, skracujú vrcholy. Potom vystrihnite príliš tenké, nezrelé mladé výhonky, ktoré nedajú dobrú úrodu. Na konci sú vykopané vetvy zo zeme, ktoré môžu slúžiť ako sadenice pre nové kríky.
Rezanie ostružín sa končí uvoľnením pôdy okolo výhonkov a ich ohnutím k zemi. V prípade silných mrazov sa vetvy ležiace na zemi ľahšie pokryjú smrekovými vetvami alebo slamou.
Chovné metódy
Pestovanie ostružín s ostnatými stopkami sa šíri koreňovými vrstvami a malinami.
Semestrálne odrody černice nedávajú koreňové vrstvy. Na získanie sadeníc môžete použiť vrstvenie získané z konárov. Sú ohnuté k zemi, posypané zeminou, pripevnené v tejto polohe a napojené. Na konci sezóny, keď sa vetva zakorení, je možné ju oddeliť od materskej rastliny a zasadiť na nové miesto.
Treťou metódou rozmnožovania černíc sú odrezky. Zelené odrezky sa zbierajú na jeseň a odreže vrcholy ročných výhonkov. Na jednej rukoväti by mali byť 2-3 obličky. Rezne sa horizontálne umiestnia do vlhkého perlitu. Po 2 týždňoch vyrastú z obličiek korene a klíčky s listami.
Ak chcete získať plné sadenice černice do apríla, môžete odrezky zakoreniť na ľahkej, výživnej pôde a odrezať ročné výhonky v januári alebo februári.
Skôr ako vložíte rezané výhonky do nádoby so zemou, sú držané vo zvislej polohe 2 alebo 3 dni a konce sa ukladajú do pohára s vodou. Potom sa na odrezkoch urobí rez, ošetrí sa „Kornevinom“ a horizontálne sa položí do nádoby s pôdou vo vzdialenosti 2 až 3 cm od seba. Zalejte vrstvou pôdy asi 1 cm, zalejte vodou a nádobu zakryte filmom alebo sklom. Keď sa objavia klíčky, film sa odstráni. Po mesiaci a pol sa môžu výsadby čiernych klíčkov vyrastené z púčikov na odrezkoch vysádzať do samostatných nádob.
Kontrola škodcov a chorôb
Choroba černice sa môže vyskytnúť od skorej jari do neskorej jesene.Na listoch chorých rastlín sa objavujú škvrny, ktoré zhnednú, sivo zafarbia a uschnú.
Najbežnejšou a najškodlivejšou chorobou je antraknóza. Jeho vývoj podporuje vlhkosť vzduchu asi 90% a teplo. Spočiatku sa na listoch objavia malé hnedé škvrny, ktoré sa časom šíria, je ovplyvnená celá vzdušná časť a rastlina môže odumrieť. Na ošetrenie kríkov sa používa postrek 1% Bordeauxovou tekutinou. Choré konáre sa odrežú a spália. Keď rastlina začne kvitnúť a pred plodením, postrek sa nedá vykonať.
Bežné je aj špinenie listov. Stonky a listy rastlín sú pokryté škvrnami a vredmi, tvoria sa praskliny. Na liečbu pomocou drogy "Hom", síran meďnatý a Bordeaux.
S chlorózou, listy ostružiny zožltnú. Rastlina musí byť kŕmená komplexným hnojivom so stopovými prvkami, medzi ktorými je železo. Takéto vrchné obväzy sa najlepšie uskutočňujú vo forme postreku listov. Je vhodné vybrať na pestovanie odrôd černice, ktoré sú odolné voči chorobám, aby sa zabránilo zahusteniu výsadby.
Zber a skladovanie
Ostružiny sa získavajú v niekoľkých fázach, keď bobule dozrievajú. Čas zberu závisí od odrody. Na začiatku černice sa bobule dozrievajú v júli. Väčšina odrôd nesie ovocie v auguste, zatiaľ čo neskoršie odrody sa môžu zbierať v septembri.
Aj keď sú bobule husté, nemôžu sa dlho skladovať. Ostružiny sa konzumujú čerstvé, veľmi zdravé. Rôzne zimné prípravky sa pripravujú z plodov - džemy, kompóty, džemy. Môžete zmraziť alebo zomlieť ostružiny cukrom, aby ste zachovali maximálne množstvo vitamínov.
