Zástupca anglickej výberovej hruškovej konferencie je známy a zbožňovaný znalcami chutného zdravého jedla po celom svete už dve storočia. Bez toho, aby sme si predstavovali dekoratívnu sofistikovanosť, sú veľmi zaujímavé plody tejto hrušky. Majú nielen bohatú chuť a vôňu medu, ale aj množstvo cenných výživných látok a prísun vitamínov, ktoré môžu mať všeobecne tonické účinky, najmä v zime.

Hruška „Konferencia“: kde sa pestuje, opis odrody.

Záhradná hruška tejto odrody je vysoký strom so širokou pyramídovou korunou, náladový z hľadiska teplôt. Aj ľahké mrazy už predstavujú pre strom vážne nebezpečenstvo, pretože môžu rásť a prinášať ovocie iba v miernom južnom podnebí. Pestuje sa v priemyselnom meradle v európskych krajinách, odkiaľ sa dováža do Ruska (hlavný vývoz z Belgicka a Číny). V našich zemepisných šírkach sa konferencia nachádza v záhradách Krasnodarského teritória, na Kaukaze a na Kryme, ale ovocie nie je neobvyklé na pultoch trhov a supermarketov. Hrušky zozbierané koncom septembra sprevádzajú spotrebiteľa počas celého jesenného a zimného obdobia, pričom si zachovávajú užitočné vlastnosti a vzhľad.

Veľké pretiahnuté plody s hmotnosťou 100 až 250 g sú pokryté hustou zelenkavou pokožkou s hnedými matnými škvrnami.

Po dozretí získajú drsnosť, ktorá je charakteristickým znakom odrody.

Ružovkasto-krémová dužina nezrelého ovocia je koláčovitá, hustá a chrumkavá, ale po dozretí je mäkká, šťavnatá a mastná, so zrnitou štruktúrou. Chuť je hlavne sladká, s mierne kyslou farbou.

Zloženie, kalórie a vitamíny jednej hrušky "Konferencia"

Ak vezmeme do úvahy priemernú hmotnosť jedného čerstvého ovocia 200 g, kalórie konferenčnej hrušky budú 84 kcal.

To vám umožní používať ovocie pri všetkých druhoch stravovania, ako aj u starších ľudí, tehotných žien a detí.

Počet kalórií sa však môže líšiť od formy prípravy ovocia, napríklad v 100 g:

  • čerstvo vylisovaná šťava - 47 Kcal;
  • kaša pyré - 52 Kcal;
  • sušené ovocie - 249 kcal;
  • pečené ovocie - 46 kcal;
  • kandizované ovocie alebo džem - viac ako 300 kcal.

Pozoruhodný je pomer 1 hrušky (200 g) BFU: bielkoviny - 80 mg, tuky - 60 mg, uhľohydráty - 206 mg, vláknina z potravy - 56 mg. To nám umožňuje považovať ovocie za výživný, ale ľahký dezert, ktorý je sladší ako jablko, ale obsahuje menej cukrov. Fruktóza dáva medovej sladkej hruške, na ktorej spracovanie nie je potrebný inzulín, čo ju robí dostupnou pre pacientov s cukrovkou. Okrem toho mäso plodu vyplňuje celý objem žalúdka a vytvára pocit plnosti.

Vyvážený obsah stopových prvkov a vitamínov spôsobuje hojenie zloženia ovocia.

100 g čerstvého ovocia obsahuje stopové prvky:

  • železo - 2,3 mg;
  • zinok - 0,2 mg;
  • jód - 1 mg;
  • meď - 0,1 mg;
  • Mangán - 0,1 mg;
  • selén - 0,1 mcg;
  • fluór - 10 mg;
  • bór - 0,1 mg;
  • vanád - 5 mcg;
  • kremík - 6 mg;
  • kobalt - 10 mcg.

Obsah kobaltu, ktorý je zodpovedný za metabolické procesy v tele a funkciu centrálneho nervového systému, ktorý je súčasťou inzulínu a ďalších buniek, poskytuje telu 100% denný príspevok. Počas dňa sa telu podávajú dve veľké „konferencie“ a dostane 100% podiel kremíka. Tento prvok hrá hlavnú úlohu pri tvorbe spojivového tkaniva a pri zaisťovaní pružnosti stien krvných ciev. Vyrovnáva tiež nedostatok jódu potrebný na syntézu hormónov štítnej žľazy a zvyšuje aktívnu spotrebu kyslíka v tkanivových bunkách.

macronutrients:

  • draslík - 155 mg;
  • vápnik - 19 mg;
  • horčík - 12 mg;
  • sodík - 14 mg;
  • síra - 6 mg;
  • fosfor - 16 mg;
  • chlór - 1 mg.

Vysoký obsah draslíka, horčíka a fosforu poskytne telu normálnu činnosť kardiovaskulárneho, muskuloskeletálneho, nervového a vylučovacieho systému.

vitamíny:

  • kyselina askorbová (C) - 5 mg;
  • kyselina pantoténová (B5) - 0,1 mg;
  • niacín (PP) - 0,2 mg;
  • kyselina listová (B9) - 2 mcg;
  • Biotín (H) - 0,1 μg;
  • vitamín A - 2 mcg;
  • Vitamín E - 0,4 mcg;
  • fylochinón (K) - 4,5 mcg.

Hematopoéza sa vyskytuje v hruškách viac ako v čiernom ríbezli a obsah vitamínu C 100 g poskytuje 5,6% dennej potreby.

V dôsledku konzumácie ovocia diskutovanej odrody hrušiek sa spánok zlepšuje a nálada stúpa vďaka prítomnosti éterických olejov v jeho zložení. Zvodná sladká aróma určuje zrelosť plodu.

Obsahujú v dužine ovocia a trieslovín, škrobu, enzýmov, prchavých látok a flavonoidov, čo umožňuje použitie produktov z „konferencie“ aj na ošetrenie.

Užitočné vlastnosti ovocia pre ľudské telo

Zázračné vlastnosti hrušiek sú známe už od staroveku. Čínski liečitelia hojne využívali liečivé vlastnosti ovocia pri liečbe srdca, kostí a genitourinárneho systému.

  • Hrušky môžu zmierniť zápal, zlepšiť náladu, regulovať trávenie.
  • Konferenčné hrušky majú vďaka prítomnosti prírodného antibiotického arbutínu antibakteriálne vlastnosti a aktivujú obranyschopnosť tela.
  • Moderní psychológovia odporúčajú jesť čerstvé hrušky, aby zmiernili depresiu. Sú zdravšie ako čokoláda a sladkosti.
  • Okrem toho tieto plody odstraňujú z tela toxíny a rádionuklidy, znižujú hladinu cholesterolu v krvi, posilňujú imunitu a koordinujú funkciu pankreasu a pečene.

V ľudovom liečiteľstve sa všetky formy výrobkov používajú tak z ovocia hrušky, ako aj z jej listov.

  • Dekorácie hrušiek, želé liečia hnačky u malých detí a dospelých. S kolitídou, gastritídou regulujú trávenie, produkujú správne množstvo žalúdočnej šťavy a zlepšujú črevnú pohyblivosť.
  • Džemy a džemy pomáhajú pri kašľaní, tuberkulóze a horúčke, zmierňujú zápal a rednúci spútum.
  • Listy sa používajú ako protiplesňové látky, ktoré sa vyrovnajú s potnými nohami a rôznymi dermatitídami.
  • Sušené hrušky majú diuretický účinok, čistia a liečia obličky.
  • Prírodné antioxidanty konferencie prispievajú k regenerácii kožných buniek a bránia zmenám spojeným s vekom.

Čo je prospešné pre mužov, ženy a deti?

Bohatá na vitamíny a minerály, ktoré nie sú alergénom, zvyšuje imunitu, má vynikajúcu šťavnatú dužinu, konferenčná hruška je pre malé deti jednoducho nevyhnutná pre správny rast a vývoj. Reakcia na zavedenie hrušiek u detí je individuálna, ale väčšinou pozitívna. Hrušky môžu mať slabý preháňací účinok, ale bez kvasenia, pretože sa v tele ľahko vstrebávajú.

  • Ich šťava môže byť zavedená do výživy dojčiat od 4 do 5 mesiacov, počnúc niekoľkými kvapkami a bez strachu z alergických reakcií.
  • Pečené hruškové pyré sa odporúča od 6 mesiacov. Musíte začať s jednou čajovou lyžičkou a sledovať reakciu dieťaťa. Ak nedôjde k zmenám v správaní, je možné postupne zvyšovať dávku, uviesť takýto produkt do kompletného kŕmenia.
  • Od siedmich mesiacov sú už hrušky obohatené hruškami.

Je užitočné a potrebné jesť hrušky pre mužov. Človek, ktorý jedie chutnú dužinu „konferencie“, po fyzickom a duševnom strese dostane emocionálny výboj.

  • Zložky plodu ovplyvňujú produkciu testosterónu u silnejšieho pohlavia staršieho ako 40 rokov.
  • Majú pozitívny vplyv na erektilnú funkciu.
  • Eliminujte psychologické problémy.
  • Zvýšenie libida.
  • Prírodné antibiotikum hrušiek zmierňuje mierny zápal močových ciest.
  • Dusené hrušky znižujú frekvenciu nočného močenia.

Masky na hrušky zmierňujú skorú alopéciu.

zloženie:

  • 3 lyžice. l. hrušková dužina;
  • 1 cl. l. med;
  • 1 polievková lyžica. l. lopúch olej;
  • 3 kvapky éterického oleja borievky.

Všetky zložky sa zmiešajú do homogénnej hmoty a aplikujú sa na pokožku hlavy a intenzívne sa vtierajú do koreňov. Po 30 minútach státia zostáva kompozícia vypláchnuť teplou vodou. Používajte raz týždenne. Táto maska ​​je užitočná aj pre ženy ako preventívne opatrenie proti vypadávaniu vlasov.

Ženy už vôbec nepotrebujú hrušky.

  1. Počas menštruačného cyklu dokážu zmierniť nepríjemné príznaky, rozveseliť a zlepšiť výkon.
  2. Hrušky zmierňujú bolesť pri cystitíde a zápale reprodukčných orgánov.
  3. Pravidelná konzumácia hrušiek normalizuje fungovanie srdca a krvných ciev.
  4. Dietetické vlákna čistia črevá toxínov a toxínov, v dôsledku čoho sa pokožka transformuje, zvyšuje jej tón a zlepšuje farbu.

Tehotné ženy potrebujú hrušky. Príjemná chuť „konferencie“ zmierňuje depresie, reguluje systém tela a jemne čistí črevá.

Rady ľudí:tomel

Hruška "Konferencia" pri varení

Hruška „Konferencia“ je univerzálny produkt. Možnosť dlhodobého skladovania vám umožní konzumovať ovocie v čerstvej, najzdravšej a najchutnejšej forme po dlhú dobu. Môžete ho však uložiť na dlhšiu dobu rôznymi spôsobmi.

Čerstvé ovocie sa spracováva takto:

  • sušené, sušené, namočené a nakladané;
  • zaseknutie, zaseknutie a zaseknutie;
  • robiť kompoty;
  • prechádza odšťavovačom a vylisuje čerstvo vylisovanú šťavu;
  • pripravte sirup, kvas, víno, likéry, tinktúry, hruškový mušt.

Všetky druhy rôznych možností varenia jedál z diskutovanej odrody hrušiek. Vyrábajú rôzne dezerty, pečivo a omáčky. Buničina sa pridáva do šalátov a príloh na chudé mäso a ryby.Po pridaní šťavnatého ovocia sa získajú originálne polievky, dusené mäso a občerstvenie.

Všetky druhy hrušiek, ktoré sa dajú ľahko nájsť na sociálnych sieťach, poskytujú najširší možný výber jedál pre gurmánov a ľudí, ktorí liečia svoje telo.

Aplikácia v kozmetike

Regeneračné vlastnosti hrušky konferencie sú v kozmetike populárne.

Pleťové vody a masky sú vhodné pre všetky typy pleti:

  • odstrániť stopy stresu a únavy;
  • dodať pokožke tón a sviežosť;
  • hydratujú;
  • hladké vrásky.

Granulovaná štruktúra buničiny slúži ako jemný peeling pre tenkú a citlivú pokožku, ktorá ju čistí a uzdravuje.

Masky z hrušiek posilňujú vlasy, zvyšujú objem vlasov a antibakteriálne vlastnosti hrušky eliminujú svrbenie pokožky hlavy.

Výhody konferencie hruška pre chudnutie

Jedinečné zloženie ovocia je nevyhnutné vo výžive.

  1. Veľké množstvo vlákniny z potravy vedie k rýchlemu naplneniu objemu žalúdka, čo vytvára pocit plnosti. Táto vlastnosť je potrebná pre ľudí, ktorí zápasia s nadváhou. Vedecké štúdie ukázali, že konzumácia 1 plodu denne pomáha redukovať hmotnosť na 450 g za deň.
  2. Dostatočné množstvo fruktózy dodáva telu potrebnú energiu.
  3. Schopnosť zložiek hruškovej buničiny spomaliť absorpciu uhlíka v krvi, normalizovať hladinu cukru v krvi, zabraňuje pocitu náhleho hladu.

Odborníci na výživu široko používajú hrušky na chudnutie, najmä preto, že odmietnutie jesť obvyklé jedlo nie je potrebné.

Táto koncepcia výživy nevytvára nepohodlie pre človeka, tak ako pri mnohých iných metódach chudnutia. Stačí vymeniť pečenú hrušku s jogurtom, aby ste nahradili celú večeru. Pohár hruškovej šťavy alebo kompótu bude skvelým občerstvením, ktoré dodáva telu energiu, dodáva mu však minimálne množstvo kalórií.

Rôzne šaláty s prídavkom nízkokalorickej zeleniny a ovocia budú skvelým doplnkom vašej obvyklej stravy. Môžete napríklad kombinovať hrušku, avokádo a sladkú papriku, predjedlo s horčicou, citrónovou šťavou a olivovým olejom. Ukáže sa, chutné jedlo! Koľko kalórií je v ňom? V tejto súvislosti sú obavy zbytočné - iba 120 kcal na 100 g produktu.

Kontraindikácie k používaniu

Rovnaké zložky zloženia hrušky môžu liečiť a poškodzovať telo.

Preto je potrebné, napriek chutnej chuti, konzumovať ovocie v primeraných množstvách.

Kontraindikácia pri použití čerstvých hrušiek je žalúdočný vred a dvanástnikový vred, ako aj zápcha.

Sušené hrušky sa tiež neodporúčajú pacientom s cukrovkou a chudnutím, pretože majú nízkokalorickú hodnotu. Odborníci na výživu varujú pred nebezpečenstvom konzumácie hrušiek súčasne s mliekom - táto kombinácia môže spôsobiť rozruch čriev. Ale s fermentovanými mliečnymi výrobkami jesť ovocie pre zdravie.

Hrušky by ste však nemali jesť na lačný žalúdok alebo s mastnými mäsovými výrobkami, ani ich piť s vodou.

Nejedzte veľké množstvo ovocia - vysoký obsah vlákniny môže spôsobiť tvorbu plynu, nebezpečný pre tehotné a dojčatá.

V ostatných prípadoch, keď budete jesť hrušku 30 až 40 minút po jedle, poskytnete telu zdravý a chutný súbor výživných a liečivých prvkov a vitamínov.

Súvisiace Software:Viac od autora: