Talianska kuchyňa sa preslávila po celom svete vďaka vynikajúcej pizze, ktorú pripravujú skúsení kuchári krajiny. Najjemnejšie cesto posiate mäsom, zeleninou a viskóznym syrom nenechá nikoho ľahostajným. A hoci mini pizza nie je naším národným jedlom, môžeme ju aj uvariť.

Mikrovlnná pizza v hrnku

Mikrovlnka je skutočným majetkom ľudstva! Keď sa objavila v kuchárskych knihách našich matiek a babičiek, objavili sa desiatky nových jedál vrátane pizze v hrnku v mikrovlnnej rúre.

Čo je potrebné:

  • 4 polievkové lyžice múky;
  • 2 gramy prášku do pečiva;
  • štipka soli;
  • 50 ml mlieka;
  • olivový olej;
  • paradajková omáčka;
  • syr mozzarella;
  • salámová saláma;
  • Talianske korenie a bylinky.

Pokyny krok za krokom:

  1. Vezmite nádobu vhodnú pre mikrovlnnú rúru (200 ml hrnček) a premiešajte múku, prášok do pečiva a štipku soli.
  2. Pridajte mlieko a olivový olej. Dôkladne premiešajte, aby sa hrče odstránili.
  3. Paradajkovú omáčku rovnomerne rozložte do misy.
  4. Syr nastrúhajte na samostatnom tanieri, zmiešajte s korením a bylinkami. Vložte ju do hrnčeka na pizzu v rovnakej jednotnej vrstve.
  5. Salámovú klobásu nakrájame na tenké plátky a nastrúhame nastrúhaný syr v niekoľkých vrstvách.
  6. Do mikrovlnnej rúry dáme hrnček alebo iný obal a jednu a pol minúty varíme. Je lepšie vziať mikrovlnnú rúru s výkonom 1200 wattov.

Nádobu nenapĺňajte zhora, pretože pizza môže z šálky uniknúť. Pri nízkej mikrovlnnej energii bude varenie pizze trvať dlhšie.

Hotové varenie

Ak je čas katastroficky krátky, na záchranu príde hotová pizzeria. Hotové varenie je skvelý spôsob, ako ušetriť čas, peniaze a námahu.

Výplň sa používa absolútne ľubovoľne.V našom prípade sa pokúsime pripraviť analóg havajskej pizze.

Čo je potrebné:

  • základňa na pizzu;
  • 300 gramov kurčaťa;
  • Konzervované ananásy;
  • 50 gramov syra Mozzarella;
  • 100 gramov parmezánu;
  • bylinky a koreniny;
  • paradajková omáčka.

Pokyny krok za krokom:

  1. Varte kurča a nakrájajte na kocky alebo prúžky.
  2. Namažte základňu paradajkovou omáčkou a trením parmezán a mozzarellu na hornom poschodí.
  3. Na cesto nastrúhajte nasekané kuracie a ananásové krúžky.
  4. Posypte silnou vrstvou syra. Čím viac syra, tým lepšia je pizza.
  5. Podľa chuti pridajte korenie.
  6. Pizza má stáť 15 minút, aby nasiakla korením a bylinkami. Tento čas je potrebné, aby základňa suchej pizze namočila do paradajkovej omáčky.
  7. Pizzu vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov.
  8. Roztopený syr hovorí o pripravenosti pizze.

Nezabudnite misku pekne ozdobiť listami bazalky.

Prečítajte si tiež:Recept bez pizze

Pečená mini pizza

Ak ste v mikrovlnnej rúre a na hotovom základe dosť pizze, máme pre vás niečo zaujímavé, čo zaistí vašu chuť do jedla! Mini pizza na bochníku v rúre je ideálna pre veľkú spoločnosť.

Čo je potrebné:

  • bochník;
  • salámová saláma;
  • 200 gramov syra;
  • 2 paradajky;
  • paradajková omáčka;
  • 1 vajce
  • pohár mlieka;
  • korenie podľa chuti.

Pokyny krok za krokom:

  1. Nakrájajte bochník na plátky, rovnako ako pri bežných sendvičoch, iba hrubší. Plátky chleba nie sú vhodné, pretože sú príliš tenké a môžu sa rozpadnúť.
  2. Nakrájame paradajky a klobásy na kocky alebo slamky. Namiesto klobásy môžete použiť aj iné mäsové výrobky.
  3. Syr syrte na jemnom strúhadle.
  4. V samostatnej miske premiešajte vajíčko s mliekom a podľa chuti pridajte korenie.
  5. Plátky bochníka ponorte do mlieka a vajec a rozotrite na plech. To dá suchému bochníku šťavu.
  6. Plátky namažte paradajkovou omáčkou.
  7. Rozložíme klobásu a paradajky na chlieb. Ak je to potrebné, môžu sa pridať ďalšie zložky.
  8. Mini pizza na bochníku sypaná syrom.
  9. Pizzu posielame do rúry predhriatej na 180 stupňov po dobu 15 minút.

Ak je to žiaduce, pizza na bochníku sa dá pripraviť na panvici, ale potom musíte bochník opečiť na oboch stranách, napríklad ako palacinky.

Rýchle zeleninové občerstvenie na panvici

Ak z nejakého dôvodu chcete variť pizzu bez mäsa, potom domáce cesto, ktoré sa dobre hodí na zeleninu, zabezpečí po celý deň pocit sýtosti.

Chutný recept:recept na cesto na kefír na pizzu

Čo je potrebné:

  • 9 lyžíc múky;
  • 4 polievkové lyžice majonézy;
  • 4 polievkové lyžice kyslej smotany;
  • 2 vajcia
  • 2 paradajky;
  • 2 cibule;
  • 200 gramov syra;
  • 100 gramov karfiolu;
  • korenie;
  • paradajková omáčka;
  • korenie podľa chuti.

Pokyny krok za krokom

  1. Porazte vajcia, pridajte múku, kyslou smotanu, majonézu a korenie. Toto je naše budúce cesto. Odložte misku nabok a začnite pripravovať zálievky.
  2. Nakrájajte paradajky a korenie na prúžky, cibuľu nakrájajte na tenké krúžky.
  3. Varte karfiol, kým nebude mäkký a nakrájajte na prúžky.
  4. Syr vyutierajte.
  5. Zohrejeme panvicu, zalejeme olejom a rozotrieme cesto.
  6. Ihneď pridajte náplň, v našom prípade to sú paradajky, paprika, cibuľa a karfiol.
  7. Pizzu posypte paradajkovou omáčkou a veľkoryso posypte syrom.
  8. Zakryte vekom. Pizza je hotová, keď je syr úplne roztopený.

Mini pizza na panvici sa dá variť s mäsom. Všetko záleží na vašich preferenciách vkusu.

Varenie z lístkového cesta

Nie každý rád cestuje s cestom, počkajte, kým vyjde, rozviňte sa a jemne ho rozložte na plech. Je oveľa jednoduchšie kúpiť si základňu na nafúknutie, ale nezabudnite na to kysnuté cesto sa rozmrazuje niekoľko hodín. Ak to neurobíte, cesto zostane tenké a zmení sa na vrstvu koláča.

Čo je potrebné:

  • 1 balenie lístkového droždia;
  • 200 gramov klobásy;
  • 150 gramov syra;
  • 2 paradajky;
  • paradajková omáčka;
  • polovica sladkej papriky;
  • 10 kusov olív.

Prečítajte si tiež:rýchla pizza na panvici za 10 minút

Pokyny krok za krokom:

  1. Kysnuté cesto necháme rozmraziť a prikryje ho tenkou vrstvou, aby sa nevinilo.
  2. Nakrájajte paradajky a klobásu na prúžky, olivy - na tenké krúžky.
  3. Nastrúhajte syr na jemnom strúhadle, je lepšie použiť mozzarellu.
  4. Keď sa lístkové cesto roztopí, rozvaľkajte ho a prepichnite ho vidličkou po celej ploche. Musí sa to urobiť tak, aby pizza z lístkového cesta nebola pokrytá bublinami.
  5. Tuk s paradajkovou omáčkou, opierajúci sa o 2 centimetre od okraja.
  6. Cesto necháme v rúre 5 minút, vyberieme a naplnímeme rovnomerne 2 centimetre od okraja.
  7. Posypte syrom na vrchu, opäť poslaný do rúry.
  8. Pizza sa pripravuje po roztopení syra.

Domáce pizza je pre spoločnosť skvelým jedlom. Výplň môže byť použitá rôznymi spôsobmi, všetko záleží na individuálnych preferenciách chuti. Hlavnou vecou je nezabudnúť, že pizza sa nepodáva okamžite z rúry. Nechajte mierne vychladnúť a až potom položte na stôl. Pridajte lístky bazalky, aby jedlo vyzeralo krajšie. Bon chuť!

Súvisiace Software:Viac od autora: