Aby ste nestrácali čas prípravou krehkého pečiva, môžete si zo sušienok vyrobiť „Anthill“. Okrem toho je možné sladké dresingy variť na báze uvareného kondenzovaného mlieka, pudingu alebo roztaveného medu.

Dort "Anthill" zo sušienok a kondenzovaného mlieka

Prvý recept na dezert sa navrhuje vyrábať z cukroviniek s prídavkom kondenzovaného mlieka so šľahačkou a maslom.

Požadované produkty:

  • cukrovinky - 500 g;
  • maslo (82,5%) - 100 g;
  • plechovka vareného kondenzovaného mlieka;
  • mak na dekoráciu.

Pokyny krok za krokom:

  1. Nechajte olej chvíľu pôsobiť, aby bol veľmi mäkký. Ak k tomu dôjde, otvorte nádobu prevareného kondenzovaného mlieka.
  2. Kombinujte mäkké plátky masla a husté kondenzované mlieko v suchej miske. Porazte a získajte sviežu jednotnú konzistenciu.
  3. Pošlite krém do chladu. V tomto okamihu rozdrvte rukami cukor alebo akékoľvek iné cookies, aby ste vytvorili pomerne malú drobček.
  4. Nalejte suchú zmes do hlbokej a širokej misky. A tiež zmeňte kondenzované mlieko s maslom.
  5. Masu hnette špachtľou a rovnomerne rozdeľujte sušienky so smotanou.
  6. Misku utrite utierkou. Rozložte ingrediencie do šarží, pomocou rúk vytvorte a rozdrvte sklíčko.
  7. Nakoniec posypte mrkvový koláč zo sušienok a kondenzovaného mlieka so sušeným makom. Chladí sa 10 až 12 hodín, kým úplne neztuhne.

Odporúča sa múčať cookies rukami, aby bola omrvina pomerne veľká. Mlynček na mäso a mixér v tomto prípade nebudú fungovať.

Varenie s kyslou smotanou

Ak do vareného kondenzovaného mlieka pridáte nemý kyslý krém a sladkú tekutinu, získate jemnejší a voňavejší dezert.

Potrebné prísady:

  • plechovka vareného kondenzovaného mlieka;
  • kyslá smotana - 3 lyžice. l.;
  • „Čajové“ cookies - 3 balenia;
  • mäkký olej - 45 - 50 g;
  • akýkoľvek likér - 1 polievková lyžica. l.

Recept na tieto kroky:

  1. Rezané maslo. Vložte plátky do misky. Začnite šľahať mixérom. Po dosiahnutí plastickej konzistencie privádzajte varené kondenzované mlieko.
  2. Nakoniec zalejeme kyslou smotanou. Smotanu smažte 2-3 minúty. Uložte na chladné miesto, aby vytvrdlo.
  3. O hodinu neskôr otvorte balík cookies. Rozbíjajte a drvte prstami, aby ste získali heterogénnu drobček.
  4. Krém a sušienky dobre premiešajte rukami alebo špachtľou. Nalejte lyžičku akéhokoľvek likéru, ktorý vyhovuje vášmu vkusu.
  5. Forma zo lepkavej viskóznej zmesi, koláč zo sušienok Anthill vo forme podložného sklíčka. Ozdobte práškom alebo makom. Pred podávaním trvajte na tom, že budete chladiť.

Pre tento dezert sú vynikajúce mliečne, čokoládové alebo bobuľové likéry. Je prijateľné nahradiť tento sladký alkoholický nápoj koňakom alebo rumom. Ľahko sa varí s kyslou smotanou!

Orechový dezert

Vlašské orechy sú ideálne pre dnešný koláč. Tu bude dôležité starostlivo ich roztriediť a dobre zbrúsiť.

Na prípravu mravca musíte vziať:

  • vlašské orechy - 1/2 šálky;
  • čajové sušienky - 2 balenia;
  • kondenzované mlieko (varené) - nádoba;
  • mäkké maslo - 1/2 balenie;
  • prášok na prášok.

Krok za krokom recept:

  1. Lúpané orechy upravte výberom úlomkov škrupiny a plátkov oblastí prstami alebo pinzetou. Potom drvte jadrá.
  2. Teraz mieste všetky cookies rukami. Zmiešajte s orechmi.
  3. V inej nádobe porazte mixérom čerstvé varené kondenzované mlieko s vopred zmäknutým maslom. Zmiešajte smotanu s orechmi a sušienkami.
  4. Položte hmotu na rovnú misku. Vytvárajte mokré krásne ruky hladkým sklzom. Posypeme malým množstvom orechov. „Anthill“ zo súborov cookie trvať niekoľko hodín, kým sa úplne neztuhne.

Vlašské orechy môžu byť nahradené lesmi, kešami alebo arašidmi. A môžete použiť niekoľko typov naraz. Z tohto dezert s vlašskými orechmi sa ukáže iba chutnejšie.

Mravenisko z koláčikov bez pečenia

Ďalšia možnosť dezertu bude pripravená s nastrúhanou čokoládou, do ktorej budete musieť nakrájať malé kúsky koláča.

Ak chcete urobiť tortu, musíte si kúpiť:

  • cukrovinky - 490 - 500 g;
  • štandardná plechovka kondenzovaného mlieka;
  • pol balenia oleja;
  • nastrúhaná čokoláda na ozdobu.

Pokyny krok za krokom:

  1. Opatrne otvorte plechovku. Kondenzované mlieko nalejte do misky s maslom zmäknutým na plasticitu. Poraziť.
  2. Za studena nechajte hustý viskózny krém. Aj keď trvá na tom, manuálne brúsiť pár balíkov cookies.
  3. Aromatickú sladkú hmotu skombinujte špachtľou. Mokré ruky zase vytvárajú kužeľové prírezy.
  4. Mrazenú čokoládu jemne nastrúhajte na rovnom suchom tanieri. Roll v ňom každý koláč Anthill z cookies bez pečenia.
  5. Dezert položte na veľký tanier. Pred podávaním trvať niekoľko hodín.

Na vykosťovanie obrobkov je povolené použiť akýkoľvek druh čokolády: biely, horký alebo mlieko. A môžete ho tiež rozpustiť maslom alebo smotanou a potom ho naliať tenkými čiarami pre krajšiu porciu koláča Anthill.

S krémom

Anthill sa zriedka vyrába s krémom. Ale stojí za to vyskúšať, pretože sa ukáže neobvyklé!

Základné zložky:

  • mlieko - 250 ml;
  • vajcia v smotane - 2 ks;
  • vanilín podľa chuti;
  • cukor v smotane - 4 lyžice. l.;
  • škrob - 1 - 2 lyžičky;
  • čajové sušienky - 3 balenia;
  • orechy do prášku.

Krok za krokom recept:

  1. Priveďte mlieko s cukrom do varu. Počas tejto doby jemne porazte čerstvé vajcia v samostatnej miske. Preosejte a premiešajte škrob.
  2. Do zmesi vajec nalejte niekoľko polievkových lyžíc vriaceho mlieka. Deje sa tak tak, aby sa vajíčka nestočili okamžite. Miešajte do hladka.
  3. Vráťte zmes (bez hrudiek!) Späť do horúceho mlieka. Vo vodnom kúpeli upravte krém na požadovanú hustotu. Na konci pridajte vanilín.
  4. Krém dobre porazte, až kým nie je nádherný niekoľko minút. Ak to chcete urobiť, vezmite mixér.Dajte na chvíľu chladničku.
  5. Zároveň ručne nasekajte všetky cookies. Nalejte omrvinky do veľkej misky. Predstavte krém. Miešajte, kým nie sú všetky použité prísady rovnomerne rozložené.
  6. Na konci si urobte kopec cookies a smotany. Zhutní. Zakryte povrch koláča bez pečenia nasekanými orechmi.

Mravce s krémom sa môžu skladovať najviac 6 až 7 hodín. Preto sa takýto dezert najlepšie pripravuje krátko pred podávaním.

Ako rýchlo vyrobiť med

Tí, ktorí milujú med, budú mať radi ďalšiu verziu koláča, kde sa smotana bude vyrábať na základe pridania čerstvej citrónovej šťavy.

Výrobky, ktoré budete potrebovať:

  • pohánkový med - 150 - 155 ml;
  • stredne citrón;
  • Sušienky „pečené mlieko“ - 2 balenia;
  • práškový cukor.

Recept krok za krokom:

  1. Ručné mletie sušienok na drobky. Nalejte do veľkej misky. Vyňatie pôdy z produkcie zabalením fólie.
  2. Nalejte med do duseného mäsa. Oblečte najmenší oheň. Akonáhle sa stane tekutým, vstreknite šťavu z jedného citróna. Dobre premiešajte. Nevykonávajte varenie!
  3. Nalejte do misky cookies. Hniesť rýchlo, až kým med nezhoustne. Preložte všetko do kopca. Uhnúť s mokrými rukami.
  4. Keď sa cookie a medový dezert ochladia, prikryte ich práškovým cukrom. Trvať na tom. Podávajte po 1-2 hodinách.

Pretože med rýchlo stvrdne, najmä na chladničke, nebude sa taký dezert musieť dlho chladiť. Tak sme prišli na to, ako rýchlo uvariť medovú pochúťku.

Mravenok z koláčov Yubileynoye

V poslednom recepte sa použijú korenené hrozienka, ktoré sa musia umyť, držať vo vriacej vode a sušiť na uteráku.

Na varenie budete potrebovať:

  • sušienky "Jubilee" - 40 g;
  • varené kondenzované mlieko - štandardná nádoba;
  • zmäkčený olej - 100 - 105 g;
  • malé hrozienka - 55 - 60 g.

Pokyny krok za krokom:

  1. Po 15-20 minútach roztrieďte malé hrozienka, paru a vytlačte. Usporiadajte v jednej vrstve, aby ovocie mohlo zaschnúť.
  2. Teraz opláchnite cookies rukami. Nalejte výsledné omrvinky do misy.
  3. Kondenzované mlieko varte osobitne s veľmi mäkkým maslom.
  4. Svieža a jemná krémová zmes s sušienkami a suchými hrozienkami. Masu rozložte po častiach na tanier, kde z koláčikov „Jubilee“ vytvorte koláč „Anthill“.
  5. Cool a trvajú na tom. Dort bez pečenia bude pripravený slúžiť do 6-7 hodín.

Aby hrozinky nevystačili v porovnaní s drobkami, odporúča sa vybrať si malé ovocie alebo ich nasekať nožom na doštičke. Tak ľahké a rýchle pripraviť tortu!

Súvisiace Software:Viac od autora: