Veselá sviatočná nálada nám prináša vôňu mandarínok. Vonia mandarínky - tak skoro sviatok. V nudných pracovných dňoch pečieme voňavé, jasné ako slnečný koláč s mandarinkami, ktoré poteší a prinesie veľa potešenia.

Mnoho žien v domácnosti má svoje vlastné tajné recepty na výrobu mandarínkových koláčov. Môžete doplniť prasiatko tajomstiev tým, že sa naučíte nové recepty.

Mandľový koláč z lístkového cesta

S prípravou takého dezertu, ako je mandarinka, sa dokáže vyrovnať aj neskúsená hostiteľka, pretože môžete použiť hotové lístkové cesto.

Budete potrebovať:

  • 0,5 kg hotového lístkového cesta;
  • 4 mandarínky;
  • 2 lyžice. l. akýkoľvek džem;
  • 2 lyžice. l. cukor.

Pokyny krok za krokom:

  1. Odmrazte pripravené lístkové cesto.
  2. Kým sa cesto rozmrazuje, pripravte plnku - odlupujte 4 mandarínky, rozložte na plátky.
  3. Roztopené cesto na dva nerovnaké kusy.
  4. Rozviňte veľký kus a položte ho na plech.
  5. Do cesta vložte pár lyžičiek akéhokoľvek džemu. Na džem rozmiestnite plátky mandarínky posypané cukrom.
  6. Neutvárajte druhú časť testu, ale urobte v nej zvislé rezy, ktoré sa mierne odchyľujú od každej hrany.
  7. Výslednú vrstvu roztiahnite a zakryte ju dnom koláča, zovretím hrán. Ľahko namažte mliekom.
  8. Pečieme koláč v peci pri 180 stupňov pol hodiny.

S jablkami

Milovníci jabĺk a mandarínok ocenia pikantnú chuť koláča z týchto plodov. Hustota cesta sa podobá rustikálnej kyslej smotane. Je ľahké variť.

Budete potrebovať:

  • 8 vajec;
  • 1 šálka cukru;
  • 200 gramov masla pri izbovej teplote;
  • jeden a pol pohára múky;
  • 1 lyžička prášok do pečiva;
  • 2 jablká
  • 4 mandarínky;
  • práškový cukor podľa chuti.

Pokyny krok za krokom:

  1. Beat vajcia s cukrom a maslom.
  2. Múku zmiešajte s práškom do pečiva a pridajte do šľahačky.
  3. Jablká a mandarínky pripravené na plnenie nakrájajte na malé kúsky.
  4. Dno formy je dobré namazať maslom, veľkoryso posypať cukrom, na ktorý položte ovocie na rovnomernej vrstve, zakryte cestom získaným zhora.
  5. Ovocie zakryte výsledným cestom.
  6. Iba jednu hodinu v rúre s teplotou 180 stupňov a môžete vyskúšať lahodný voňavý koláč.
  7. Práškový cukor na koláči doplní túto lahodný nápoj.

Na základe sušienok

Pravdepodobne je ťažké nájsť osobu, ktorá nemá rád ponuku a mäkké sušienky. Najrýchlejší a najľahší koláč na varenie, ale najskôr musíte rúru predhriať.

Budete potrebovať:

  • vajcia 3 ks;
  • 1,5 šálky cukru;
  • 1/3 lyžičky soľ;
  • 1,5 šálky múky;
  • 1 lyžička prášok do pečiva
  • 5 mandarínok.

Pokyny krok za krokom:

  1. Dobre premiešajte vajcia a cukor pomocou mixéra, pridajte soľ.
  2. Nalejte múku s práškom do pečiva, premiešajte.
  3. Mandarínky dôkladne olúpajte nakrájané na malé kúsky.
  4. Do cesta pridajte ovocie a jemne ho mieste.
  5. Naplňte pekáčom zmes.
  6. Pečieme jednu hodinu.

Čerstvý mandarínkový koláč v pomalom hrnci

Nepostrádateľný pomocník v kuchyni - multicooker je schopný piecť koláče. Ponúkame jednoduchý recept na koláč v pomalom sporáku.

Budete potrebovať:

  • pol šálky vlašských orechov;
  • 3 mandarínky s kôrou;
  • 200 g masla;
  • múka 1 šálka;
  • 1 lyžička prášok do pečiva;
  • soľ podľa chuti.

Pokyny krok za krokom:

  1. Prejdite orechové mlynčeky na mäso, mandarínky spolu so šupkou.
  2. Roztopte maslo.
  3. Do šľahačky nalejte olej a cukor.
  4. Pridajte zmes orechov a mandarínok.
  5. Nalejte múku s práškom do pečiva, dôkladne premiešajte.
  6. Pripravená viacvrstvová misa potiahnutá olejom sa naplní cestom.
  7. Pečte jednu hodinu v príslušnom režime. Hotový koláč by mal trochu vychladnúť.
  8. Cukrovú polevu doplní chuť.

Z krátkeho pečiva v rúre

Tento mandarínkový koláč poteší milovníkov jedla.

Budete potrebovať:

  • 200 g mrazeného masla;
  • 1 vajce
  • 0,5 šálky granulovaného cukru;
  • 5 ks. mandarínky;
  • 2 lyžice. l. jablkový džem;
  • 2 šálky múky.

Pokyny krok za krokom:

  1. Nakrájajte maslo s múkou, malo by sa ukázať ako jemné.
  2. Pridajte vajíčko a cukor.
  3. Cesto rýchlo mieste.
  4. Udržujte cesto v chladničke najmenej 1 hodinu, ale môže to trvať dlhšie.
  5. Hotové cesto rozdeľte na dve časti.
  6. Väčší kus rozdeľte v odnímateľnej forme, hrúbka vrstvy je asi 2 cm, aby výplň nevytiekla. Vytvorenie strany pozdĺž okraja cesta.
  7. Na cesto položte tenkú vrstvu akéhokoľvek džemu
  8. Na džem krásne položte plátky mandarínky ošúpané z vlákien.
  9. Zvyšné cesto použite na ozdobenie vrchu koláča, napríklad na jeho zmrazenie, potom nastrúhajte a posypte výsledné omrvinky na povrch alebo rozprestrite prúžky cesta vo forme mriežky.
  10. Vynikajúca pochúťka z rúry bude pripravená o pol hodiny.

Chutné pečivo s čokoládou

Gurmánsky mandarínkový koláč s čokoládou je sladkým snom. Na jej varenie musíte trochu vyskúšať.

Budete potrebovať:

  • 200 g masla;
  • 2 vajcia
  • 1 šálka kyslej smotany;
  • 1 bar čokolády;
  • 1 šálka múky;
  • 3 mandarínky;
  • sáčok vanilínu;
  • 1 lyžička prášok do pečiva.

Pokyny krok za krokom:

  1. Beat maslo s cukrom.
  2. Striedavo zavádzajte vajcia.
  3. Pokračujte v šľahaní a zalejeme kyslou smotanou.
  4. Pridajte vanilín a múku s práškom do pečiva.
  5. Miešajte čokoládu v mixéri.
  6. Olúpajte a rozdeľte mandarinky.
  7. Skombinujte tieto prísady do výsledného cesta.
  8. Koláč pečieme jednu hodinu pri teplote neprevyšujúcej 190 stupňov.
  9. Čokoládová poleva zvýrazní pôvodnú chuť koláča.

Takže s trochou úsilia môžete potešiť seba a svojich blízkych s nezvyčajnými a chutnými koláčikmi s mandarinkami.

Súvisiace Software:Viac od autora: