Šalát "Granátové jablko náramok" - 8 receptov na varenie

Chutný šalát „Náramok granátového jablka“ je známy nielen svojou originálnou chuťou, ale aj svojím atraktívnym vzhľadom. Taký predjedlo sa stane skutočnou ozdobou stola. Povinnou súčasťou šalátu sú zvyčajne čerstvé semená granátového jablka.

Klasický recept na šalát

Zloženie: 3-4 hľuzy zemiakov, stredná repa, veľké granátové jablko, 2 mrkvy, 280 g kurčaťa, 60 g jadier vlašských orechov, soľ, majonéza.

1. Prvým krokom je spracovanie mäsa na šalát. Jeho kúsky sa môžu variť, až kým sa neuvaria veľkým množstvom korenia, alebo sa smažia do masla alebo ghee až do zlatohneda.
2. Zemiaky, repa a mrkva sa pečú vo fólii v rúre, kým sa neuvaria. Po ochladení sa drvia pomocou hrubého strúhadla. Vďaka pečeniu je zelenina obzvlášť chutná a zdravá.
3. Prvou vrstvou šalátu budú kúsky kurčaťa, solené a ochutené majonézou. Výrobok je usporiadaný vo forme krúžku s otvorom v strede.
4. Ďalej je to solené strúhané zemiaky a majonézová sieť.
5. Potom sa striedavo rozloží mrkva, jemne nasekané orechy, repa a opäť - mriežka majonézy so soľou.
6. Zdobené semená granátového jablka.

Tento klasický šalátový recept „Granátové jablko Náramok“ sa dá mierne zmeniť podľa vašich predstáv. Napríklad si vyberte inú omáčku alebo experimentujte s rastlinnými kombináciami.

Ako variť s údeným kuracím mäsom?

Zloženie: veľké granátové jablko, 2 ks. repa, mrkva, zemiaky a malá cibuľa, 260 g údeného kurča, stolová soľ, 2 kuracie vajcia, korenie, majonéza.

1. Celá zelenina, okrem cibule, sa varí spolu s vajcami až do varenia. Potom sa musia ochladiť v studenej vode, ošúpať a náhodne nasekať. Je vhodné ich drviť stredným strúhacím strúhaním.
2. Údené kuracie mäso sa rozdrobuje v miniatúrnych kockách.
3. Cibule sa jemne nasekajú a pasážujú v rastlinnom oleji.
4. Granátové jablko sa delí na zrná.
5. Šalát sa zhromažďuje vo vrstvách. Musíte začať s pomazaním majonézou a solenými zemiakmi. Ďalej položíme vyprážanú cibuľu, kuracie mäso, mrkvu, vajcia, repu. Podľa chuti sú tieto vrstvy ochutené majonézou s korením. Sú usporiadané okolo fazetovaného skla.

Kuracie šalát s granátovým jablkom je ozdobený. Pred podávaním občerstvenia na stôl sa pohár vyberie.

S orechmi

Zloženie: celé zrelé granátové jablko, veľká repa, cibule fialová, 3 zemiaky, 2 mrkvy, 270 g kurčaťa, 4 vajcia, 80 g vlašských orechov, solená majonéza na dresing.

1. Všetky vosky okrem cibule sa varia priamo v šupke. Spolu s nimi sa vajcia pripravujú na pevný žĺtok. Ďalšie pripravené výrobky sú ľubovoľne jemne nasekané.
2. Kuracie mäso sa varí v slanej vode s akýmkoľvek korením. Potom sa mäso rozdelí na vlákna.
3. Cibuľa jemne nasekaná.
4. Orechy sa musia najprv vypáliť na suchej panvici a potom jemne nasekať ostrým nožom.
5. Všetky pripravené výrobky sú zmiešané, ochutené omáčkou a usporiadané do podoby širokého náramku.

Na vrchu predjedla posypané čerstvými semienkami granátového jablka.

S hubami

Zloženie: veľké kuracie prsia, celé granátové jablko, repa, 2 mrkvy, 3 zemiaky, 320 g čerstvých šampiňónov, majonéza, soľ.

1. Huby sa nakrájajú na malé kúsky, solia sa a jemne vyprážajú na akýkoľvek tuk.
2. Prsia sa varia do mäkka, ochladzujú sa a delia sa na vlákna.
3. Zelenina sa varí do mäkka a trie sa na jemnom strúhadle.
4. Na širokú dosku sa položí pohár. Okolo neho je najprv strúhaná zelenina usporiadaná v akomkoľvek poradí. Tieto vrstvy sú solené a rozmazané majonézou.
5. Ďalej sa distribuujú kuracie a vyprážané huby.

Vrchná časť predjedla je zdobená semienkami granátového jablka.

So syrom - krok za krokom recept

Zloženie: 220 g kurčaťa, 140 g tvrdého syra (môžete si dať horúco), 60 g vlašských orechov, fialovú cibuľu, 2 kuracie vajcia, repu, celé granátové jablko, soľ, majonézu, papriku.

1. Kuracie mäso sa varí v slanej vode, potom sa ochladzuje, nakrájané na malé kúsky, rozmazané majonézou soľou a paprikou. Bude to prvá vrstva občerstvenia.
2. Cibulové polovice krúžkov sa pasážujú v oleji a potom sa kladú na mäso.
3. Zhora sa striedavo distribuujú strúhaný syr a podobne drvené varené vajcia. Nezabudnite na soľ a majonézu.
4. Zostáva distribuovať jemne nasekané orechy, strúhanú repu a semená granátového jablka na povrch liečiva.

Predjedlo sa okamžite podávalo k stolu.

Hovädzí šalát

Zloženie: 270 g varenej hovädzej dužiny, 2 zemiaky, 1 cibuľa, mrkva, repa, 2 kuracie vajcia, celé granátové jablko, soľ, svetlá majonéza.

1. Všetka zelenina, okrem cibule, sa uvarí do mäkka a potom sa trie na hrubom strúhadle.
2. Cibuľa je nasekaná na malé kocky.
3. Na tanier sa položí široké sklo, okolo ktorého sa prvá vrstva položí vo forme náramku, varené hovädzie mäso rozložené na vlákna. Zhora je pokrytá mriežkou solenej majonézy.
4. Ďalej sa striedavo distribuujú strúhaná zelenina a kocky cibule. Na všetky z nich sa tiež kreslí majonéza.
5. Strúhané varené vajcia a semená granátového jablka trvajú naposledy.

Taký šalát s hovädzím mäsom pred podávaním sa nechá niekoľko hodín schladiť na impregnáciu.

Varenie bez pridania repy

Zloženie: veľké kuracie prsia, stredná mrkva, 4 hľuzy zemiakov, cibuľa, sladké a kyslé jablko, 2 kuracie vajcia, celé granátové jablko, 60 g vlašských orechov (jadro), jemná soľ, majonéza tuku.

1. Prvá vec v slanej vode s korením a lavrushka je varené prsia. Potom sa ochladené kuracie vlákno rozreže strednými kockami.
2. Všetka zelenina, okrem cibule, sa varí priamo v šupke až do jej uvarenia, potom sa náhodne naseká. Stačí ich jemne nasekať nožom alebo mriežkou.
3. Cibuľa sa pasie v masle alebo rastlinnom oleji.
4. Vajcia sa varia, ochladzujú a jemne trejú.
5. Vlašské orechy zhlukujú v trecej miske.
6. Jablká bez šupky a semená sa nasekajú tenkými kockami.
7. Všetky pripravené prísady sú solené, korenené omáčkou a dobre premiešané. Potom sa položia na tanier v tvare náramku.

Zostáva zdobiť predjedlo semená granátového jablka.

"Granátový náramok" so slivkami

Zloženie: 350 - 270 g kuracieho prsníka, pár mrkvy, veľké zemiaky, celé granátové jablko, stredná repa, 2 - 3 kuracie vajcia uvarené na pevnom žĺtku, 110 g jadier vlašských orechov, 90 g sušených sliviek bez semien, stolová soľ, akákoľvek majonéza. Nasledujúci text opisuje, ako pripraviť šalát z krevet.

1. Všetka zelenina uvedená v recepte sa varí až do varenia, potom sa olúpa a náhodne naseká. Najčastejšie to ženy v domácnosti robia strúhačkou.
2. Kuracie mäso sa varí v slanej vode s korením a rozdelí sa na vlákna.
3. Slivky sa premyjú, nalejú sa vriacou vodou na pár minút a nakrájajú sa na kocky.
4. Orechy sa jemne nasekajú nožom a varené vajcia sa nakrájajú na malé kocky.
5. Všetky zložky sú kombinované, solené, upravené majonézou a rozložené vo forme náramku na tanieri.

Predjedlo sa posype semienkami granátového jablka a podáva sa na stôl. Podľa chuti môžete výrobky rozložiť do vrstiev.