Šalát s krabími palicami - 12 vynikajúcich šalátových receptov

Občerstvenie na báze krabích tyčiniek je medzi manželkami veľmi populárne už niekoľko desaťročí. Objavujú sa na každodenných večere, na sviatočných udalostiach a na piknikoch. Varenie šalátu pomocou krabích tyčiniek je veľmi jednoduché. Každý kuchársky špecialista môže zmeniť svoje zloženie v závislosti od svojich preferencií vkusu.

Šalát s krabími palicami a kukuricou

Zložky: 170 g krabích tyčiniek, veľká čerstvá uhorka, 3 polievkové lyžice, 120 g konzervovanej kukurice, veľa zelenej cibule, svetlá majonéza, malá soľ.

1. Vajcia uvarené na pevný žĺtok sa ochladia a nakrájajú na strednú kocku.
2. Silná chrumkavá uhorka sa nakrája na malé kúsky spolu so šupkou.
3. Palice (krab) sa narezávajú náhodne. Čím väčšie kúsky, tým jasnejšia bude chuť produktu v šaláte.
4. Kukurica zbaví tekutú soľanku a vyleje sa do šalátovej misy na predtým pripravené zložky. Konzervy môžu spolu používať mrazený produkt. Ale v tomto prípade bude musieť byť kukurica uvarená.

Nakoniec sa posype nakrájanou cibuľou, soľou a kukuricou a kukuricou.

S pridaním kapusty

Súčasti: štandardné balenie krabových tyčiniek (asi 200 g), plechovka so sladkou kukuricou (konzervované potraviny), 5 kuracích vajec, libra bielej kapusty, 1 lyžička čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy, stolová soľ, omáčka.

1. Kapusta je nakrájaná na tenké plátky, solená, naleje sa do citrónovej šťavy a hnetie sa rukami. Z toho zmäkne a nechá šťavu.
2. Kukurica sa posype kapustou bez soľanky a pridajú sa kocky tvrdých varien.
3. Omáčka sa pridá k zvyškom ingrediencií a, ak je to potrebné, k soli.

Predjedlo s krabími paličkami a kapustou sa ukazuje ako veľmi uspokojivé, ale zároveň ľahké a nízkokalorické. Obzvlášť, ak namiesto majonézy používate diétnu omáčku.

S krabími tyčkami a ryžou

Zloženie: 230 g krabie tyčinky, 80 g suchej bielej ryže, 2 kuracie vajcia, plechovka sladkej kukurice (konzervované potraviny), 5 peria zelenej cibule, soľ podľa chuti, štipka mletého korenia.

1. Vajcia a ryža si musia pred varením predvariť. Až po úplnom ochladení výrobkov sa zmestia do šalátovej misy. Vajcia sa nakrájajú na malé kocky.
2. Každá krabia tyčinka sa zbaví filmu a nakrája sa na malé kúsky. Výsledný rez sa odošle do šalátovej misy na varené obilniny a vajcia.
3. Kukurica sa otvára, z nej odteká všetka tekutina. Niektoré ženy v domácnosti zmiešajú časť soľanky s majonézou, aby získali omáčku s jasnejšou zaujímavou chuťou. Kukurica sa tiež odosiela do šalátovej misy pre ďalšie zložky.
4. Zostáva opláchnuť perie zelenej cibule, osušiť ich papierovou utierkou a jemne nasekať.
5. Zostane soľ predjedlo krabovými tyčinkami a ryžou, podľa chuti pridajte mleté ​​korenie a omáčku.

Namiesto zelenej cibule môžete použiť akékoľvek čerstvé nakrájané zelené zeleniny.

Krabí šalát s uhorkou, kukuricou a vajcom

Zložky: 4 kuracie vajcia, 3-4 čerstvé silné uhorky, 270 g krabích tyčiniek, pár zeleného cibuľového peria, plechovka so sladkou kukuricou (konzervované potraviny), ľahká majonéza, soľ, zmes papriky.

1. Prvým krokom je dať vajcia na varenie. Za týmto účelom sa naplnia vodou, privedú do varu a varia sa 7-8 minút. Keď výrobok vychladne, môžete ho rozrezať na ľubovoľné kúsky.
2. Všetky ostatné ingrediencie sú jemne nasekané. Osobitná pozornosť by sa mala venovať krabom. Aby bol šalát skutočne chutný, mali by ste zvoliť šťavnatý chladený (skôr ako mrazený) produkt. Tyčinky môžu byť tiež nasekané malými tyčinkami.
3. Posledným zvyškom do šalátovej misy je zvyšok sypanej kukurice bez soľanky.
4. Na omáčku majonézové soli a paprika. Výsledná zmes bola ochutená predjedlom.

Pred podávaním by šalát mal byť vylúhovaný najmenej jednu hodinu.

Vitamínový šalát

Zložky: 230 g krabích tyčiniek, cibule, ¼ kapusta, pár čerstvých uhoriek, 340 g sladkej kukurice (konzervované potraviny), bylinky podľa chuti, soľ, olivový olej.

1. Kapusta je veľmi nakrájaná ostrým nožom. Za zmienku tiež stojí soľ a miesenie ihneď rukami.
2. Uhorky sa zbavia koží, po ktorých sa krájajú tyčinkami. Je veľmi dôležité zvoliť silnú zeleninu.
3. Cibuľa sa nakrája na malú kocku. Ak nechcete, aby sa drvila v hotovom občerstvení, zelenina sa musí opariť vriacou vodou.
4. Tyčinky (krab) sa nasekajú na pomerne veľké kúsky.
5. Všetky pripravené potraviny sa kombinujú v šalátovej miske. Kukurica sa im rozleje bez tekutín a nakrájanú zeleninu.
6. Ak sa do kapusty pridalo dostatočné množstvo soli, ďalšia soľ sa nebude vyžadovať.

Šalát obliekajte olivou alebo iným olejom.

S kórejskou mrkvou

Zloženie: 230 gramov kórejskej mrkvy a podobného množstva šťavnatých krabových tyčiniek, pohár sladkej kukurice (konzervované potraviny), 4 predvarené vajcia, čerstvý cesnak podľa chuti, kyslá smotana (stredný tuk) na dresing, jemná soľ.

1. V šalátovej miske sa postupne pripravujú všetky pripravené zložky: kocky tyčiniek a vajec, kukurica bez soľanky, nasekaný cesnak.
2. Mrkva sa podáva aj pre predjedlá. Ak je v ňom veľa soľanky, musí sa tekutina najprv opatrne vytlačiť.

Zostáva okoreniť šalát solenou kyslou smotanou.

Listový šalát s krabím mäsom, paradajkami a uhorkou

Zloženie: 140 g krabieho mäsa, 2 kuracie vajcia, mäkké mäso paradajok, čerstvá uhorka, 70 g tvrdého syra, jemná soľ, akékoľvek vhodné dresingy na dresing.

1. Prvým krokom je celkom nahrubo nasekaná čerstvá uhorka s kožou.Bude to prvá vrstva budúceho občerstvenia. Zelenina by sa mala okamžite očistiť solenou majonézou alebo inou vybranou omáčkou.
2. Podobne drvené krabie mäso a predvarené vajcia tvrdým žĺtkom. Tieto prísady sa tiež zmiešajú s omáčkou a položia sa na uhorky.
3. Na konci sú kúsky paradajok (spolu s kožou) a jemne nastrúhaný syr.

Ak chcete, aby predjedlo bolo nielen chutné, ale aj chutné, stojí za to použitie kulinárskeho kruhu.

Jarný krabí šalát

Zloženie: 240 g krabích tyčiniek, 8-9 varených prepeličích vajec, 320 g sladkej kukurice (konzervované v konzervách), 2 malé čerstvé uhorky, svetlá majonéza, granulovaný cesnak, stolová soľ, akékoľvek korenie podľa chuti.

1. Predvarené vajcia sa nakrájajú na 4 až 6 kusov. Môžu sa okamžite naliať do vhodnej priestrannej misky.
2. Čerstvé kocky uhorky sa odosielajú zhora. Nie je potrebné ho vopred olúpať. Hlavná vec je zvoliť silnú pomaly rastúcu zeleninu.
3. Na konci sú krájané krabie tyčinky. Mali by byť dostatočne veľké. V obchode je dôležité vybrať si kvalitný šťavnatý a čerstvý produkt.
4. Sladká kukurica bez soľanky zaspí na iné zložky.
5. Omáčka pre diskutovaný predjedlo sa pripravuje z ľahkej majonézy a granulovaného cesnaku. Výsledná hmota sa podľa chuti solí a dochutí korením.

Zostáva dobre premiešať všetky zložky občerstvenia a nechať vylúhovať asi pol hodiny.

Originálny recept s vyprážanými krabovými tyčinkami

Zložky: 230 g čerstvých húb ustríc (alebo iných lesných húb), stredne cibule, 90 g šťavnatých krabov, 2 veľmi veľké vajcia, vopred tvrdo uvarených, 3-4 lyžice. lyžice majonézy s nízkym obsahom tuku, soľ, zmes farebných mletých paprík.

1. Huby nakrájané na malé kúsky sa pár minút vypaľujú v horúcom oleji.
2. Potom sa pridajú kocky cibule. Prísady sa spolu smažia ďalších 7 až 8 minút. Huby s cibuľou sa prenesú do samostatného kontajnera.
3. Krabie tyčinky nasekané akýmkoľvek vhodným spôsobom sa nalejú do zvyšného oleja. Pred opečením ich smažte. V tomto prípade je potrebné zabezpečiť, aby kusy neboli príliš rozpletené.
4. Vyprážané tyčinky sa prenesú do misy s hubami. Chladia sa rozdrvené vajcia.
5. Zostáva dochutiť prísadami majonézy s príchuťou soli a korenia.

Predjedlo je zdobené čerstvými vetvičkami kučeravej petržlenovej vňate.

Tsarskiy šalát s krabími tyčinkami, krevetami a červeným kaviárom

Zloženie: 420 gramov chobotnice, 130 gramov kreviet, 240 gramov šťavnatých krabov, 40 gramov červeného vysokokvalitného červeného kaviáru, 2 predvarené kuracie vajcia, 160 gramov tvrdého syra, majonéza tuku, soľ.

1. Prvým krokom je variť kalamáre a krevety. Morské plody sa pripravujú v slanej vode za 3-4 minúty (v závislosti od ich veľkosti). Po ochladení sa krevety okamžite nalejú do šalátovej misy, chobotnice chápadlá sa však musí najskôr nakrájať na krúžky a potom miniatúrnymi slamkami.
2. Krabie tyčinky sú nakrájané veľké. Kusy môžu mať akýkoľvek tvar.
3. Vajcia sa najlepšie rozdrvia na kocky.
4. Tvrdý syr sa nakrája na tenké priesvitné prúžky.
5. Všetky zložky sú podľa chuti zmiešané a nasolené. Nezabudnite, že slanosť predjedla poskytuje kaviár. Preto s touto prísadou v šaláte ju môžete ľahko preháňať.
6. Zložky sú ochutené majonézou a jemne stlačené v zaoblenej miske.

Horná časť hotového predjedla posypaná červenými vajíčkami.

Jemný šalát so zeleným jablkom

Zloženie: 7-9 chladené krabie tyčinky, sladké a kyslé zelené jablko, 120 g tvrdého syra, 2 kuracie vajcia, cibuľa, 120 g tvrdého syra, 1 lyžička slnečnicového oleja a majonéza podľa chuti.

1. Prvým krokom je krájanie cibule veľmi jemne. Mieša sa so slnečnicovým olejom.
2. Vajcia sa varia na tvrdosť žĺtka a potom sa ich zložky rozdrvia samostatne. Proteíny potiahnuté majonézou budú teda prvou vrstvou snacku.
3. Na nich sa ukladá strúhaný syr a cibuľa.
4. Ďalej distribuované krabie tyčinky a majonéza. Soľ sa pridáva podľa chuti.
5. Zostane vyložiť strúhané jablko bez kože a vrstvy dokončiť nasekanými žĺtkami.

Hotový šalát môžete ozdobiť „kvetmi“ zo zvyšných kúskov krabov a zeleniny.

S hubami a syrom

Harmonická kombinácia húb a syrov je doplnená chuťou hlavnej zložky. Zloženie: 130 g krabích tyčiniek, malá cibuľa, 220 g šampiňónov, 2 predvarené vajcia, 70 g tvrdého syra, veľká uvarená mrkva, stolová soľ, majonéza.

1. Kocky tyčiniek sú rozložené na širokom tanieri, rozmazané majonézou.
2. Skartované huby a cibuľa sú dobre vyprážané. Keď tieto prísady vychladnú, rozprestierajú sa na vrchole krabích tyčiniek. Vrstva je solená a rozmazaná omáčkou.
3. Potom sa trie tvrdý syr.
4. Ďalej prichádza vrstva vajíčok nasekaných akýmkoľvek spôsobom a omáčkou.
5. Obložený predjedlo strúhané varené mrkvy strúhané na malej cele.

Šalát sa musí naliať do chladničky najmenej hodinu.