Chutné a jemné maslové sušienky sú chuťou detstva. Existuje mnoho jedinečných receptov na jeho prípravu, ktoré sú príťažlivé pre dospelých a deti. Domáce sušienky vo svojom zložení obsahujú iba zdravé výrobky, preto sa často vyskytujú na stoloch mnohých hostesiek.

Klasický recept

Je ľahké pripraviť klasický recept na maslové sušienky a ak máte po ruke aj formy na cesto a čokoládu, môžete si uvariť skutočné kulinárske majstrovské dielo.

Na prípravu klasického receptu je potrebné pripraviť:

  • 0,5 kg múky;
  • Olej - 250 g;
  • Pohár cukru.

 

Súbory cookie sa pripravujú takto:

  1. Vyberte maslo z chladničky, aby sa zahrialo a zmäklo. Až po zmäknutí ju odošlite do misy. Pridajte cukor a pri strednej rýchlosti všetko dôkladne premiešajte pomocou mixéra a potom bitím pri vyššej rýchlosti získajte homogénnu hmotu vzduchu. Pridajte časť preosiatej múky a po ďalšej časti premiešajte lyžičkou a znova premiešajte. Výsledkom je sypká hmota, pretože v tomto recepte je iba jedno spojovacie miesto - olej.
  2. Rozdrvte stôl múkou, vložte cesto a dobre ho premiešajte rukami, až kým nebude hladký. Hotovú hrudku rozdeľte na niekoľko guličiek. Každú z nich nakláňajte valivým čapom, aby ste získali vrstvu 1 cm.
  3. Pomocou rezačky súborov cookie vymažte budúce súbory cookie. Položte plech na pečenie, ktorý bol predtým pokrytý pergamenom. Pečieme pri 180 stupňov po dobu 15 minút.

To znamená, že všetky domáce sušienky sú pripravené, môžete ich ozdobiť roztopenou čokoládou alebo rozdrviť na prášok.

Na základe kefíru

Existuje veľa dobrých receptov na maslové sušienky a všetky sa líšia počtom prísad. Môžete variť nie v masle, ale na kefire. Na prípravu budete potrebovať:

  • Kefír s nízkym obsahom tuku - 250 ml;
  • Cukor - 6 polievkových lyžíc;
  • Preosiata múka - 0,5 kg;
  • Rastlinný olej;
  • Štipka sódy.

 

Pečenie je pripravené takto:

  1. Ak chcete pripraviť chutné cookies, musíte jogurt dôkladne poraziť cukrom.
  2. Potom pridajte sódu, rýchlo schladenú v octe, rastlinnom oleji a všetko dobre premiešajte.
  3. Nalejte múku po malých dávkach a cesto mieste lyžičkou a potom ruky položte na stôl. Nakoniec by mal ľahko spadnúť za ruky a stôl.
  4. Hotové cesto vložte do plastového vrecka a na 15 minút ho nechajte vychladnúť.
  5. Po použití valčeka ho prevráťte do vrstvy s hrúbkou 1,5 cm a odrežte ho nožmi na sušienky.
  6. Dajte cookies na plech, ktorý je vopred namazaný olejom a posypaný múkou, pečieme v peci, zohriatej na 200 stupňov, 15 minút.

Maslové sušienky na kefire sú pripravené, môžete si pripraviť čaj a začať jedlo.

Chutný recept:orechy cookie

Varenie tvarohu

Tento recept je známy už veľmi dlho, často v obchodoch ho nájdete a nazýva sa „Šťava“, nedá sa však porovnávať s domácimi cookies. Na jej varenie potrebujete minimum produktov:

  • Tučný tvaroh - 300 g;
  • Maslo 300 - 400 g;
  • Prémiová múka - 0,5 kg;
  • Cukor pol šálky;
  • Prášok do pečiva - lyžička.

 

Podľa tejto schémy sa pripravuje receptúra:

  1. Olej musí byť z chladničky vopred odstránený, aby zjemnil.
  2. Všetky zložky zmiešajte bez granulovaného cukru.
  3. Z výslednej hmoty sa zmieša hladká hrudka, rozdelí sa na niekoľko častí a tenké vrstvy sa rozvinú asi 1 cm.
  4. Vystrihnite koláč s okrúhlou plechovkou, nalejte trochu cukru dovnútra a rolujte vo forme knedľa.
  5. Položte plech na pečenie a vložte do rúry na 25 minút, predhriatej na 180 stupňov.

Cookies s maslom na margaríne

Môžete variť jedlo na margaríne. Trvá to minimum ingrediencií, ale nakoniec dostanete lahodnú pochúťku pre čaj. Na prípravu budete potrebovať:

  • Kuracie vajce
  • Cukor 250 g;
  • Prémiová múka - 0,5 kg;
  • Margarín - 250 g;
  • Štipka sódy;
  • trochu mlieka na mazanie.

 

Spôsob varenia je nasledujúci:

  1. Dôkladne porazte vajcia a cukor.
  2. Zmäkčený margarín zmiešaný s vaječnou hmotou. Dobre premiešajte, aby ste dosiahli tvarovku.
  3. Pridajte preosiaty múku po malých dávkach k hmote a miesite, pridajte sódu a dobre premiešajte.
  4. Výsledné cesto pošlite do chladničky na pol hodiny.
  5. Vyberte z chladničky, rozdeľte na niekoľko častí a vrstvy rozviňte pomocou cookies, aby ste vytvorili cookies.
  6. Položte plech na pečenie pokrytý pergamenom, hotové kusy, namažte mliekom.
  7. Pošlite do rúry predhriatej na 180 stupňov po dobu 20 minút.

Chutný recept:rýchly súbor cookie - recept

Najjednoduchší recept

Stáva sa tak, že hostia sú takmer pri dverách a na čaj nie je nič. Tento recept je pripravený rýchlo a nebude vyžadovať žiadny z dostupných produktov. Na jeho prípravu potrebujete tieto produkty:

  • Cukrový piesok - 100 g;
  • Margarín - pol balenia (90 - 100 g);
  • Vajce;
  • Voda - 1/4 šálky;
  • Vanillin na špičke noža;
  • Prášok do pečiva;
  • Múka - 0,35 kg.

 

Môžete pripraviť maslové sušienky takto:

  1. Kombinujte margarín a cukor, zmes rozotrite na sviežu konzistenciu.
  2. Vajte a nalejte do vody, mixér znova použite.
  3. Pridá sa preosiata múka, prášok do pečiva a vanilín. Cesto dôkladne premiešajte.
  4. Pomocou valčeka rozviňte vrstvu s hrúbkou 0,5 cm, vystrihnite malé kúsky a odošlite do rúry na 20 minút pri 200 stupňov.

To je všetko, s čím sa môžete stretnúť.

To je zaujímavé:cookies majonézy - recept

Neboli pridané žiadne vajcia

Ak v chladničke nie sú žiadne vajcia, je možné pripraviť maslové sušienky bez nich. Vyžadujú sa iba také výrobky:

  • Múka - 0,5 kg;
  • Margarín - 200 g;
  • Tuková kyslá smotana 5 - 6 polievkových lyžíc;
  • Štipka soli;
  • Vanilka na špičke noža;
  • Jam na plnenie.

 

A musíte cesto variť takto:

  1. Zmiešajte zmäkčený margarín, múku, soľ, kyslou smotanu, vanilkový cukor a cesto zamiesime.
  2. Hotové cesto pošlite do chladničky na pol hodiny.
  3. Vyberte z chladničky a rozviňte vrstvu s hrúbkou 0,5 cm.
  4. Cesto nakrájajte na malé štvorčeky, vložte do stredu každej lyžice džem a okraje pritlačte.
  5. Položte obálky na plech potiahnutý pergamenom, pošlite do rúry predhriatej na 180 stupňov na 20 minút.

Cookies s čokoládovým maslom

Na jej varenie musíte doplniť nasledujúce ingrediencie:

  • Margarín 100 g;
  • Cukor piesok dve polievkové lyžice lyžice;
  • 1/2 šálky múky;
  • Čajová lyžička s práškom do pečiva;
  • Kakao - 20 g.

Pečenie čokolády sa pripravuje rýchlo, stačí zmiešať všetky ingrediencie, vyrobiť pomocou plesní a poslať do rúry na 20 minút.

Maslové sušienky „Village“

Recept osloví každého, kto to vyskúša. Na jeho varenie musíte pripraviť nasledujúce produkty:

  • Vajce;
  • Múka - 400 g;
  • Margarínové balenie;
  • Kvasinky - 10 g;
  • 3 lyžice. l. voda;
  • 1/2 šálky cukru;
  • soľ.

Príprava:

  1. Zmiešajte droždie s cukrom a teplou vodou, nechajte vykysnúť.
  2. Zmäkčený margarín zmiešaný s múkou, vajcom, soľou. Pridajte do masa zmäknuté cesto a cesto vymeňte.
  3. Cesto nechajte na teplom mieste, aby sa zmestilo.
  4. Po tom, čo cesto položíte na stôl, posypte múkou tak, aby sa vám nelepilo na ruky. Vytvorte malé gule a položte ich na plech na pečenie, mierne sploštený rukou.
  5. Posypte každú guľu cukrom a pošlite ju do rúry na 30 minút, predhrejte ju na 150 stupňov.

Tipy na varenie

  1. Nie je potrebné zahrievať margarín alebo maslo, malo by sa samo roztopiť, inak môže byť rozdrvené vidličkou.
  2. Po zmiešaní sypkých surovín je lepšie miesiť cesto.
  3. Cesto bude chutnejšie, ak ho zmiešate s mixérom.

 

Maslové sušienky sa pripravujú veľmi rýchlo a nevyžadujú zložité ingrediencie, takže ich môžete doma ľahko variť v akomkoľvek vhodnom čase.

Súvisiace Software:Viac od autora: