Špagety s morskými plodmi - jedlo, ktoré je veľmi bežné v Taliansku, Francúzsku a ďalších európskych krajinách. Omáčka sa dá variť zakaždým inak - krémová, kyslá smotana, paradajka, cesnak. Všetko záleží na fantázii hostesky a vkusu jej hostí. Po príprave jedál uvedených v tomto článku vás určite ohromí, pretože tu je 8 interpretácií, z ktorých každá je originálna a má iný vkus ako ostatné. Vaši priatelia nebudú môcť ukrývať vzrušenie zo slávnostného stola vo vašej domácnosti.
Obsah materiálu:
Špagety z morských plodov v krémovej omáčke
Krémová omáčka dodáva morským plodom mimoriadnu citlivosť. Varenie špagiet s obyvateľmi morí v krémovej omáčke je pomerne ľahké a čo je najdôležitejšie, rýchle. Úsilie hostesky určite ocení každý.
zloženie:
- 0,4 kg špagiet;
- 0,3 l krému;
- ½ kg morských plodov;
- 2 lyžice. l olivový olej;
- 2 šalotky;
- korenia.
varenie:
- Prešla nakrájanou cibuľou, potom pridajte smotanu a korenie.
- Po 2 minútach môžete začať moriť morské plody na pár minút.
- Varte špagety. Nalejte omáčku do napínaných cestovín.
- Pri servírovaní zdobíme jedlo bylinkami av ideálnom prípade bazalkou.
Kyslá smotana recept
Ľahká pikantná chuť kyslej smotany robí jedlo neuveriteľne jemným a chutným.
zloženie:
- ½ kg morských plodov;
- 1/5 kg pasty;
- 0,1 l kyslej smotany;
- 1 polievková lyžica. 1 maslo;
- 3 lyžice. l slnečnicového oleja;
- cesnak;
- 1/5 kg syra;
- cibule;
- koreniny;
- citrón.
varenie:
- Morské plody varte 5 minút vo vriacej vode.
- Zahrievame zmes olejov, nasekaného cesnaku a cibule. Morské plody hádzajte, plňte kyslou smotanou, ochutte korením a prepíšte syrom.
- Cestoviny uvaríme, dáme do omáčky, opatrne zamiesime a rozdelíme na taniere. Podávame s bylinkami.
V paradajkovej omáčke
Fanouškom paradajkových cestovín v omáčkach sa toto jedlo určite bude páčiť. Jeho pikantnosť je príjemne prekvapujúca. Špagety v paradajkovej omáčke sú ideálne na večeru a príbuzní budú šťastní.
zloženie:
- 0,3 kg pasty;
- ½ kg morského koktailu;
- cibule;
- cesnak;
- 2 paradajky;
- 2 lyžice. l cestoviny z paradajok;
- 0,1 litra bieleho vína;
- 0,1 l olivového oleja;
- korenie, korenie.
varenie:
- Paradajky olúpeme, pomelíme mixérom alebo tri jemným strúhaním.
- Nasekaný cesnak a cibuľu opražte, pridajte zmes z predchádzajúceho kroku, korenie, korenie a paradajkovú pastu.
- Morské plody rozotierame v omáčke a po 3 minútach uvaríme špagety.
- Zdobenie s greeny.
Mrazené morské špagety
Zo zmrazených prípravkov je možné pripraviť chutné a zdravé jedlá. Najlepšie je pripraviť omáčku z morských plodov pre príslušné jedlo, bude chutná a voňavá.
zloženie:
- 0,4 kg pasty;
- ½ kg morských plodov;
- 1/5 L krému;
- 4 lyžice. l olivový olej;
- 1 polievková lyžica. 1 maslo;
- cesnak;
- korenie, korenie.
varenie:
Ak sa hostiteľka rozhodla variť z mrazených potravín, rozmrazte ich pri izbovej teplote. Tým sa zachovajú ich prospešné vlastnosti a šťavnatosť.
- Pour varené špagety s olivovým olejom.
- Morské plody smažte v zmesi olejov, pridajte nasekaný cesnak, korenie a smotanu.
- Pred podávaním nalejte omáčku na jedlo a ozdobte bylinkami.
S hubami
Huby s morskými plodmi v kombinácii vytvárajú nádherný tandem. Špagety s takýmito zložkami budú vrcholom slávnostného stola.
zloženie:
- 1/5 kg pasty;
- 0,4 kg morských plodov;
- 1/5 kg húb;
- cibule;
- cesnak;
- 1/5 L krému;
- 0,1 kg parmezánu;
- rastlinný olej;
- pochutiny.
Množstvo cesnaku môže byť upravené v závislosti na preferenciách hostesky. Ale v žiadnom prípade to príliš veľa nedávajte.
varenie:
- Varte špagety.
- Nasekaný cesnak, cibuľu, huby a morské plody. Pridajte korenie, zalejeme smotanou a na pár minút dusíme všetky ingrediencie.
- Pred podávaním nalejte omáčku na cestoviny, zapíšte misku syrom, ozdobte rukolou alebo petržlenovou vňaťou.
Seafood špagety neri
Cestoviny Neri sa v supermarketoch zriedka nachádzajú, ale ich nákupom budete spokojní. Chuť takýchto cestovín je ušľachtilá a rafinovaná a vzhľad nemožno nazvať triviálne.
zloženie:
- 0,4 kg Neri;
- 1/5 L krému;
- 0,4 kg morských plodov;
- 2 lyžice. l olivový olej;
- cibule;
- korenia.
varenie:
- Nakrájanú nakrájanú cibuľu, zalejeme smotanou a ochutíme korením.
- Pridajte morské plody a nechajte ich spolu 3 minúty variť.
- Pripravenú omáčku nalejeme na uvarené cestoviny Neri.
- Pred podávaním ozdobte rafinované jedlo petržlenom, sezamovými semienkami a bazalkou.
V krémovom cesnakovom dresinke
Výroba omáčky je veľmi jednoduchá. Výplň dopadá lahodne a aromaticky, osloví každého, kto to vyskúša.
zloženie:
- 0,3 kg pasty;
- 0,4 kg morských plodov;
- cibule;
- cesnak;
- 0,3 l krému;
- rastlinný olej;
- korenie, korenie.
varenie:
- Varte špagety a medzitým pripravte omáčku.
- Vyprážaný cesnak opečte a nakrájanú cibuľu okorenené korením.
- Naplňte obsah panvice smotanou, dusíme a hádzajte morské plody.
- Pri servírovaní kombinujte cestoviny po častiach s aromatickou náplňou a posypte nasekanými bylinkami.
Čierne špagety s morskými plodmi
Čierne špagety sú nielen neobvyklou farbou, ale aj originálnou chuťou. Sójová omáčka dodáva tomuto pokrmu pikantnosť a vytvára ušľachtilú dochuť. Jedlo sa určite stane hlavnou vecou na slávnostnom stole. Príprava čiernych špagiet s morskými plodmi v sójovej omáčke nie je náročnejšia ako zvyčajne, hlavnou vecou je túžba hostesky a samozrejme dostupnosť originálnych cestovín.
zloženie:
- 0,4 kg morských plodov;
- 0,4 kg čiernej pasty;
- 0,15 kg parmezánu;
- 3 lyžice. l sójová omáčka;
- 1 polievková lyžica. l olivového oleja;
- korenia.
varenie:
- Varte čierne špagety až do polovice.
- Vyprážajte morské plody, ochutte korením a dusíme trochu viac.
- Nalejte čierne cestoviny s omáčkou, posypte parmezánom a prípadne bylinkami.
Po príprave cestovín podľa niektorého z vyššie uvedených receptov budete určite spokojní a na vašich hostí urobia dojem testované jedlá. Štrajkujú neobvyklou kombináciou morských plodov so sójou, smotanou, kyslou smotanou, paradajkami a inými omáčkami. Každá cestovina má originálnu chuť a láka k ušľachtilej aróme všetkých, ktorí očakávajú pri stole očakávania.
