Bravčové mäso so zemiakmi v kvetináčoch je chutné, skôr uspokojivé jedlo, ktoré majú radi deti aj dospelí. Varenie to nie je ťažké, ale výsledok nie je pochválený. Kombinácia konvenčných produktov na prvý pohľad vytvára jedinečnú harmóniu chuti a úžasnej arómy. Ak chcete uvariť niečo chutné na obed alebo večeru, ponúkame niekoľko jednoduchých, ale veľmi chutných receptov, ktoré určite ocení vaša rodina a priatelia.

Bravčové zemiaky so zemiakmi - jednoduchý recept

Chutné jedlo, ktoré nevyžaduje veľa času. Výrobky, ktoré sa používajú v recepte, sa nachádzajú v chladničke každej domácnosti.

Požadované produkty:

  • bravčové mäso - 700 g;
  • stredne veľké zemiaky - asi 700 gramov;
  • cibuľa - 2 - 3 ks;
  • mrkva - 1 stredná veľkosť;
  • múka - 1 polievková lyžica. l;
  • cesnak - 3 zuby.
  • rafinovaný slnečnicový olej;
  • voda - 500 g;
  • korenia.

Metóda varenia

  1. Bravčové mäso sa nakrája na malé porcie.
  2. Nasekané bravčové mäso ponorte do múky a jemne rozotrite v predhriatej panvici na rastlinný olej. Varte do zlatohneda.
  3. Ošúpeme cibuľu nakrájanú na tenké polkruhy.
  4. Mrkvu nastrúhajte.
  5. Pripravenú zeleninu opečte na tej istej panvici, kde bolo mäso uvarené.
  6. Zemiaky umyte, ošúpajte a nakrájajte na malé plátky.
  7. Berieme hrnce, dáme vyprážanú zeleninu na dno riadu. Ďalším krokom sú plátky bravčového mäsa. Položte zemiaky na vrch.
  8. V samostatnej miske zmiešajte vodu s jemne nasekaným cesnakom a iným korením (podľa vášho uváženia). Hotový dresing nalejte do kvetináčov po asi 50 ml.
  9. Varte asi 40 minút pri 190 ° CoS.

Bon chuť k jedlu všetkým!

Varenie bravčového mäsa v kvetináčoch so zemiakmi a šampiňónmi

Toto jedlo je známe už od staroveku. Varilo sa to v rúre. Navrhujeme vám, aby ste to urobili v rúre. Technológie na jej prípravu sú síce moderné, ale ukázalo sa, že nie sú menej chutné a aromatické ako v peci.

Budete potrebovať:

  • bravčové mäso - 800 g;
  • zemiaky - 9 ks;
  • šampiňóny - 450 gr .;
  • domáca kyslá smotana - 350 g .;
  • cibuľa - 2 - 3 ks;
  • cesnak;
  • soľ, korenie;
  • tráva;
  • slnečnicový olej.

Proces varenia

    1. Hríby dôkladne umyte a nakrájajte na plátky.
    2. Zohrejte rastlinný olej na panvici, huby opečte na miernom ohni 10 minút. Soľ podľa chuti.
    3. Olúpeme cibuľu nakrájanú na kocky.
    4. Bravčovú buničinu nakrájajte na malé kúsky, aby bolo vhodné vložiť ich do kvetináčov.
    5. Pokiaľ je to potrebné, môže sa bravčové mäso predsmažiť na panvici 10 minút a podľa chuti pridať soľ a korenie.
    6. Predpierané zemiaky nakrájané na malé kocky alebo malé kúsky.
    7. V miske skombinujte kyslú smotanu, cesnak, korenie a sušené bylinky, ktoré prešli lisom. Dobre premiešajte.
    8. Vložte ingrediencie do kvetináčov. Najskôr dajte cibuľu, potom mäso. Pridajte trochu soli. Ďalšou miskou sú huby, vrch s kyslou smotanou.
    9. Na vrch položte plátky zemiakov.
    10. Hrnce pošlite do predhriatej rúry. Miska pečieme 45 minút pri teplote asi 200 stupňov.

Dôležité! Ak ste mäso na panvici nepečili, čas varenia by sa mal predĺžiť na 1 hodinu.

Hrniec pečieme

Toto jedlo je výhodné pre obedy aj večere. Po príprave tohto receptu budete chcieť nakŕmiť aj veľmi veľkú rodinu.

Ingrediencie pre 6 porcií:

  • zemiaky - 10 ks;
  • bravčové mäso - 500 g;
  • mrkva - 1 veľká alebo 2 stredná;
  • dve malé cibule;
  • 3 papriky;
  • paradajka - 2 ks;
  • cibuľa - 3 ks;
  • kyslá smotana s nízkym obsahom tuku - 150 g;
  • paradajková omáčka - 100 ml;
  • slnečnicový olej;
  • korenie, sušené bylinky, soľ, korenie.

recept:

  1. Najskôr umyte, ošúpajte a nakrájajte zemiaky na malé kúsky.
  2. Plátky opečte na vyhrievanej panvici, až kým sa neobjaví sotva viditeľná zlatá kôra.
  3. Vložte polovicu vyprážaných zemiakov do kvetináčov, pridáme trochu navrch.
  4. Bravčová panenka nakrájaná na porciované plátky, mrkva - plátky.
  5. Vyprážané mäso a mrkva.
  6. Výslednú zmes dajte na zemiaky do kvetináčov.
  7. Posypte zvyšné zemiaky na vrch.
  8. Potom nakrájajte cibuľu, pór, papriku.
  9. Zmäkčené prísady do vrstiev v kvetináčoch.
  10. Poslednou vrstvou sú paradajky v kruhoch.
  11. Miska pokvapkáme kyslou smotanou a paradajkovou omáčkou. Posypte sušenými bylinkami a mletým korením podľa chuti.
  12. Aby bolo jedlo dobre upečené, do každej misky pridajte 50 ml vriacej vody. Varenie je potrebné 30 minút pri teplote 180 stupňov. Miska je pripravená!

To je zaujímavé:pomaly uvarené bravčové a zemiakové recepty

So zeleninou

Keď raz raz uvaríte takéto pečené bravčové mäso, určite sa stane obľúbeným medzi celou rodinou. Chutné, šťavnaté, aromatické. Tento recept určite ocenia príbuzní aj hostia.

Požadované produkty:

  • bravčová panenka - 500 g;
  • 2 až 3 cibule;
  • mrkva - 2 ks;
  • paradajka - 3 ks;
  • korenie - 3 ks;
  • zemiaky - 5 ks;
  • malý baklažán;
  • kôpor;
  • rafinovaný slnečnicový olej;
  • soľ, mleté ​​korenie.

Spôsob varenia:

  1. Prísady dôkladne umyte a osušte.
  2. Baklažán nakrájajte na krúžky, soľ po 20 minútach opláchnite studenou vodou a utrite papierovou utierkou.
  3. Mrkvu nakrájajte na prúžky alebo mriežku, cibuľu a korenie - na kocky.
  4. Paradajky oparíme vriacou vodou, ošúpeme a nakrájame na pol krúžky.
  5. Mäso nakrájajte na malé plátky na panvici vyhriatej rastlinným olejom, kým sa neobjaví kôra.
  6. Zemiaky nakrájame na niekoľko plátkov.
  7. Vytvárame hrnce. Zemiaky vložte na dno a potom nádobu naplňte vrstvami cibule, mäsa, mrkvy, papriky, baklažánu a paradajok.
  8. Soľ podľa chuti nalejte do kvetináčov horúcou vodou.
  9. Pečieme pri 200 stupňov asi 1 hodinu.

Podávajte horúce s jemne nasekaným kôprom.

S radosťou varte!

S nakladanými uhorkami

Chutný a jednoduchý recept s novinkami. Pokúste sa variť, bude sa vám to páčiť.

Na jedlo, ktoré potrebujete:

  • 500 g. bravčové mäso;
  • 300 g zemiaky;
  • 2 malé cibule;
  • 1 stredná mrkva;
  • 3 nakladané uhorky;
  • 150 g. kyslá smotana;
  • lyžica paradajkovej omáčky;
  • 60 g maslo;
  • soľ, korenie, bylinky;
  • majonéza.

Proces varenia:

  1. Mäso nakrájame na kúsky, soľ, korenie, nakladaná zelenina v majonéze asi 10 minút.
  2. Nakrájame cibuľu na pol krúžky, mrkvu a zemiaky na slamky, uhorky na kocky.
  3. V hlbokej miske premiešajte kyslú smotanu a paradajkovú omáčku. Kefou na pečenie namažte spodnú časť a okraje kvetináčov.
  4. Vložte vrstvy do riadu. Najprv dáme mäso do kvetináčov, potom uhorky, zemiaky. Potom jemne soľ.
  5. Ďalšou vrstvou sú cibule, mrkva, namazané majonézou. Soľ podľa chuti opäť posypeme zemiakmi. Nakoniec pridajte trochu soli, majonézy a kúsok masla.
  6. Vložte misku do rúry na 60 minút.

Pečieme pri teplote 180 stupňov. Podávame s bylinkami.

Bon chuť!

Bravčové mäso so zemiakmi v kvetináčoch pod syrovou kôrou

Vrcholom tohto jedla je syrová kôra. Spolu s mäsom a zemiakmi vytvára neuveriteľne príjemnú chuť a veľmi príťažlivú arómu.

Budete potrebovať nasledujúce produkty:

  • bravčové mäso - 400 g;
  • zemiaky - 6 ks;
  • stredne veľká cibuľa - 2 ks;
  • jedna mrkva;
  • tvrdý syr - 70 g;
  • majonéza (pre každú nádobu 1 polievková lyžica l.);
  • soľ, korenie, bylinky podľa chuti.

Pokyny na varenie:

  1. Do bravčového mäsa pridajte soľ a korenie, nakrájajte na malé kúsky a panvicu opečte na panvici asi 3 minúty.
  2. Zemiaky nakrájame na kocky, mrkvu - na prúžky, cibuľu - na pol krúžky, syrom cez hrubý strúhadlo.
  3. Rozložte mäso, cibuľu, mrkvu, zemiaky vo vrstvách v kvetináčoch.
  4. Naplňte obsah horúcou vodou na dve tretiny.
  5. Predhrejte rúru na 180 stupňov. Dáme hrnce na 20 minút.
  6. Potom misku opatrne vyberieme, naplnímeme strúhaným syrom a na vrch nalejeme majonézu a dáme späť do rúry na ďalších 10 minút.

Miska je pripravená!

Paradajkový recept

Mäso s paradajkami je klasika, ktorá získala srdcia mnohých. Práve paradajky dodávajú jedlu osobitnú šťavnatosť a jemnú, príjemnú arómu.

Výrobky pre jedlo:

  • bravčové mäso - 500 g;
  • 3 malé paradajky;
  • kyslá smotana - 100 g;
  • Satsebeli omáčka - 2 lyžice. l;
  • petržlen;
  • soľ, korenie.

Princíp varenia:

  1. Bravčovú panenku osušte, nakrájajte na malé kúsky (menšie ako gril).
  2. Skartované paradajky.
  3. Zložte prísady do hrncov: mäso zľahka osolíme, pridáme mleté ​​korenie, petržlenové konáre, nakrájané paradajky, naplňte kyslou smotanou, ochutíme gruzínskou omáčkou (v prípade potreby ju môžete nahradiť paradajkovou omáčkou alebo kečupom).
  4. Naplňujeme nádrže horúcou vodou.
  5. Nádoby udržujte v peci 50 minút pri teplote 200 stupňov.
  6. Slúži ako hlavný chod s jemne nasekanými bylinkami.

Súvisiace Software:Viac od autora: