Tvarohové koláče v pomalom sporáku - 6 receptov

Tvarohové koláče v pomalom hrnci sa dajú zvlášť ľahko variť. Hosteska pomocou zázračnej panvice ušetrí čisté jedlá, čas a námahu. Aby boli tvarohové koláče chutnejšie, môžete ich doplniť ovocím, sušeným ovocím a inými prísadami.

Klasické tvarohové koláče s tvarohom v pomalom sporáku

Klasický recept na príslušné jedlo spočíva v použití minimálneho množstva prísad. Sú to: 260 g stredne tučného tvarohu, štipka jemnej soli a rovnaké množstvo vanilkového cukru, 60 g pšeničnej múky, perfektné vajce, 2 veľké lyžice granulovaného cukru.

1. Tvaroh sa starostlivo pretiera jemným sitom.
2. Do hmoty sa vnieslo vajíčko, pridali sa dva druhy cukru a jemná soľ. Ak nie je čas utrieť mliečny výrobok cez sito, je v tomto štádiu možné pomocou špeciálnej miešacej dýzy zmeniť uvedené zložky na smoothie.
3. Zostáva naliať múku do hmoty a znovu premiešať.
4. Z výslednej hmoty sa vytvoria malé výrobky okrúhleho tvaru, z ktorých každý spadne z múky. Potom smažte na oboch stranách až do zlata v programe „Smaženie“.

Zo špecifikovaného počtu zložiek sa získa 8-10 syrniki.

Recept so krupicou

Hlavným tajomstvom zvláštnej nádhery a nežnosti liečenia je použitie krupice. Stačí si vziať veľkú lyžicu. Okrem toho musíte pripraviť: veľké vajíčko, 220 g tuku tvarohu, 2 veľké polievkové lyžice múky a rovnaké množstvo granulovaného cukru, štipku vanilkového cukru.

1. V priestrannej miske sa zmieša múka a krupica. Hmota je posypaná dvoma druhmi cukru.
2. Na sypké komponenty sa naleje mierne rozbité vajce a rozloží sa aj tvaroh. Pomocou lyžice sa výrobky miešajú do hladka.
3. Tvarohové koláče sa tvoria z výslednej hmoty, z ktorej každá sa rozdrobuje z múky zo všetkých strán.
4. Vyprážané v horúcom oleji v pečení.

To je zaujímavé: Ako variť tvarohové palacinky - jednoduchý recept

Podávané jedlo na stôl so sladenou kyslou smotanou.

Ako variť v pomalom hrnci bez vajec?

Stáva sa, že najmenší členovia rodiny sú alergickí na kuracie vajcia. To však neznamená, že omrvinky nebudú mať hýčkanie tvarohových koláčov. Existuje vynikajúci recept pre viacvrstvové jedlá bez vajec. Obsahuje: 2 štandardné balenia stredne tučného tvarohu, štipku soli, malé. lyžica cukru, veľká lyžica pšeničnej múky.

1. Tvaroh a všetky sypké komponenty sú dobre premiešané. Výsledná hmota by sa nemala držať prstov. Je potrebné ho miesiť, až kým sa zmes nezačne ľahko kĺzať, pričom sa zachová jej tvar.
2. Zmes je stočená do klobásy a nakrájaná na tenké kruhy.
3. Každý tvarohový koláč rozvaľkajte na múku alebo strúhanku.
4. Frying na oboch stranách s dobre zahriatym tukom v režime „Friting“ alebo „Pečenie“.

Pred podávaním sa teplé ošetrenie dôkladne naleje časťou kondenzovaného mlieka.

S pridaním banánov

Zralý sladký banán v kombinácii s tvarohom premení tvarohové koláče na plnohodnotný dezert.
Okrem jedného veľkého ovocia budete musieť vziať: 320 g tvarohu, 3 veľké polievkové lyžice múky, perfektné vajce, 2/3 malé. lyžice prášku do pečiva, 2 veľké polievkové lyžice cukru, štipka soli.

1. Banán je strúhaný s najväčšími bunkami.
2. Do ovocnej hmoty sa pridá vajce a prášok do pečiva. Zložky sú solené a sladené.
3. Tvaroh sa do zmesi posiela, čo je lepšie preosiať cez sito. V tomto prípade bude hotové pečenie oveľa jemnejšie a vzdušnejšie.
4. Zostáva naliať preosiatu múku a dobre premiešať všetky ingrediencie.
5. Príprava misky v programe „Smaženie zeleniny“. Tvarohové koláče je potrebné vyprážať pár minút na malom množstve zahriateho oleja.

Je najchutnejšie kombinovať takúto pochúťku s tekutým medom alebo kondenzovaným mliekom.

Dusené v pomalom hrnci

Ak chcete získať diétu a nízkokalorické jedlá, je lepšie naparovať sa. Vo viacvrstvovom stroji je na tento účel špeciálne vhodná vložka - nádoba.
Z výrobkov, ktoré musíte použiť: libra tvarohu, perfektné kuracie vajce, 2 veľké polievkové lyžice cukru a rovnaké množstvo pšeničnej múky, štandardný vak s vanilínom.
Ako variť syrniki v pare v pomalom hrnci je opísané nižšie.

1. Všetok tvaroh je položený v priestrannej miske a šťouchaný vidličkou, takže dôsledne sa začína podobať dieťaťu.
2. Vajce sa rozpadne na hmotu, všetky sypké produkty zaspajú naraz. Vďaka širokej lyžici sa zložky miešajú do hladka. Nemiešajte. Bude tekutina hromadiť. Výsledkom bude, že z nej bude ťažké vytvoriť krásne, dokonca aj výrobky. Sochory sa začnú rozpadať a škaredo sa rozpadnú.
3. Do misky zariadenia sa naleje pohár vody. Horná tryska na varenie v pare.
4. Na ňom sú umiestnené malé tvarohové koláče. Obrobky sú najlepšie vyrobené tak, aby vo vnútri boli dobre upečené.
5. V programe Steaming bude procedúra pripravená na 20 minút.

Malo by sa pamätať na to, že v stanovenom čase sa palacinky tvarohu výrazne zväčšia.

S orechmi a hrozienkami

Ak sa už zvyčajné syrniki s hrozienkami už nudili, potom môžete recept mierne obohatiť pridaním orechov. Najlepšie sú vlašské orechy (70 g jadier). Rozinky budú stačiť 40 g. Okrem toho budete musieť použiť prísady: štandardné balenie stredne tučného tvarohu, 2,5 veľkých lyžičiek granulovaného cukru, perfektné vajce, 3 veľké lyžičky preosiatej múky.

1. Hrozienka sa dôkladne umyjú, vylejú sa vriacou vodou a potom sa sušia na papierovej vložke. Tým sa ušetrí syrenina z prebytočnej vlhkosti. Výsledkom bude, že bude možné ľahko formovať výrobky.
2. Tvaroh sa pretiera sitom a potom sa zmieša so všetkými suchými ingredienciami a vajcom.
3. Nasekané orechy a hrozienka sa na konci vkladajú do hmoty.
4. Po zmiešaní hmoty sa z nej formujú miniatúrne tvarohové koláče.
5. Miska sa varí v Pekárskom programe 15 minút. Olej sa musí najprv dôkladne zohriať.

Podáva sa hotová kyslá smotana alebo džem.

Funkcie varenia pre multicookers: Redmond, Polaris

V moderných multicookeroch je veľa programov vhodných na varenie tvarohových koláčov. Väčšina modelov zariadení Redmond má režim vyprážania. Používa sa, ak nepotrebujete počítať kalórie a znižovať obsah tuku v liečení. Môžete tiež použiť voľbu „Stew“ alebo „Steamed“. Umožnia vám uvariť diétne jedlo. V takom prípade je lepšie nahradiť tuk malým množstvom bežnej vody.

V modeloch od spoločnosti Polaris sa zvyčajne vyberajú takmer rovnaké režimy. Je pravda, že niektoré z nich sa mierne líšia. Toto je „Steaming“, „Frying“, „Pečenie“ alebo „Pečenie“. Špeciálny program pre tvarohové koláče však neexistuje ani v jednom z najdrahších modelov.

V režimoch vyprážania je vhodnejšie uvariť príslušné jedlo s otvoreným vekom. Napríklad v programe „Pečenie“ alebo „Steaming“ v prístroji môžete napríklad zatvoriť veko od Polaris a nechať liečivo automaticky nastavený čas.