เกี๊ยวในเตาอบ - จานที่น่าสนใจมากเพราะเราเคยต้มพวกเขาปรุงรสด้วยเครื่องเทศและทั้งหมด แต่มันกลับกลายเป็นว่ามีวิธีการปรุงอาหารอื่น ๆ อีกมากมายพร้อมซอสและน้ำเกรวี่
เนื้อหาวัสดุ:
เกี๊ยวอบในกระถาง
เกี๊ยวในหม้อ - จานที่งดงามและอร่อย
ทางออกที่ยอดเยี่ยมเมื่อวิธีการทำอาหารตามปกติเรียบร้อยแล้ว
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เกลือพริกไทยเขียวตามความชอบของคุณ
- 0.5 กิโลกรัมเกี๊ยว
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยวสี่ช้อนโต๊ะ
กระบวนการทำอาหาร:
- ในการเริ่มต้นให้นำเกี๊ยวลงไปครึ่งตัว นั่นคือลบออกจากน้ำประมาณ 3-4 นาทีหลังจากเดือด
- เอาของเหลวส่วนเกินปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้วเทน้ำมันพืชผสมให้เข้ากัน
- เติมเกี๊ยวลงในหม้อเติมครีมเปรี้ยวปิดฝาหม้อหรือฟอยด์แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 30 นาที
ปรุงกับชีสและมายองเนส
เกี๊ยวกับชีสและมายองเนสมีเปลือกที่อร่อยมาก จานนี้เหมาะอย่างยิ่งกับมื้ออาหารแสนอร่อย
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- กระเทียมสองกลีบ
- ปอนด์เกี๊ยว
- หัวหอมหนึ่ง;
- ครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
- 150 กรัมชีส
- ปรุงรสใด ๆ กับรสนิยมของคุณ
กระบวนการทำอาหาร:
- เราแจกจ่ายเกี๊ยวด้วยชั้นหนึ่งในจานอบใส่กระเทียมสับและหัวหอมทอดสับข้างๆ
- ครีมจะถูกส่งไปยังชามถ้ามันหนาเกินไปเพิ่มน้ำเล็กน้อยจากนั้นผสมเครื่องเทศที่เลือก
- ด้วยส่วนผสมนี้เติมแบบฟอร์มด้วยเกี๊ยวและบนฝาครอบด้วยชีสขูดบนกระต่ายขูดปรับและเอาครึ่งชั่วโมงในเตาอบให้ความร้อนถึง 180 องศา
ภรรยาหม้อขี้เกียจเกี๊ยว
หม้อต้มเกี๊ยวเป็นอีกวิธีหนึ่งในการกระจายรสชาติของเนื้อสัตว์ในแป้ง และตัดสินโดยใช้ชื่อจากนั้นจึงนำจานไปปรุงให้สุกเร็วขึ้น
อ่านเพิ่มเติม: เกี๊ยวในไมโครเวฟ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- เครื่องเทศตามความชอบของคุณ
- 4 ไข่
- เกี๊ยว 0.8 กิโลกรัม
- สองหัวหอม;
- 0.1 กิโลกรัมของชีส
- ครีมหรือมายองเนส 250 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
- เราใช้รูปแบบใด ๆ จาระบีเบา ๆ ด้วยน้ำมันกระจายเกี๊ยวในชั้นบนสุดปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามความชอบของคุณแล้วปิดด้วยหัวหอมสับและทอด
- เรารวมครีมหรือมายองเนสเข้ากับไข่คุณยังสามารถเพิ่มเครื่องเทศผสมและราดหน้าด้วยเกี๊ยว
- ชั้นสุดท้ายเป็นชีสขูดหลังจากนั้นเราปรุงในเตาอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 200 องศา
ในครีมเปรี้ยว
เหล่านี้อาจเป็นเกี๊ยวอบที่เร็วที่สุด
แต่แม้จะมีความเรียบง่าย แต่ก็สามารถทำอาหารจานนี้ได้แม้กระทั่งแขกที่มาถึง
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 40 กรัมเนย
- ปรุงรสตามรสนิยมของคุณ
- บรรจุภัณฑ์เกี๊ยว;
- ครีมเปรี้ยว 0.2 กก.
กระบวนการทำอาหาร:
- เราเปิดเตาอบที่ 200 องศาต้มเกี๊ยวเป็นเวลาหลายนาทีเพื่อให้พวกเขายังคงแข็งเล็กน้อย
- เราเคลือบแบบฟอร์มที่เลือกด้วยน้ำมันและสิ่งที่หลงเหลืออยู่จะไม่ถูกลบออกวางเกี๊ยวไว้ด้านบน
- ครีมผสมกับเครื่องเทศคุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรและซอสนี้ถูกปกคลุมด้วยเกี๊ยว หลังจากผ่านไป 15 นาทีสามารถนำจานออกมาได้
ด้วยเห็ด
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- สามช้อนโต๊ะครีม
- สองหัวหอม;
- 0.5 กิโลกรัมเกี๊ยว
- เห็ด 300 กรัม
- เครื่องเทศตามความชอบของคุณ
- 100 กรัมของชีส
กระบวนการทำอาหาร:
- เห็ดถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอมในทางใด ๆ ทอดในกระทะจนเป็นสีที่สวยงามจากนั้นเทครีมและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ สตูว์อีกสองสามนาที เพิ่มชีสขูดที่นี่ผสมให้ละลาย
- ปรุงอาหารเกี๊ยวประมาณสามนาทีหลังจากเดือดลบและโอนไปยังแบบฟอร์ม เทซอสเห็ดและปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีที่ 180 องศา
วิธีอบด้วยตับ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- บรรจุภัณฑ์เกี๊ยว;
- ครีมเปรี้ยวเล็กน้อย
- ปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
- หัวหอมหนึ่ง;
- 0.3 กิโลกรัมของตับเนื้อ
- 2 ช้อนมะเขือเทศขนาดใหญ่
- น้ำซุปหนึ่งแก้ว
กระบวนการทำอาหาร:
- ใส่เกี๊ยวในน้ำเดือดและปรุงอาหารอย่างแท้จริงสองสามนาที
- ในเวลานี้ทอดหัวหอมสับและตับในกระทะเป็นชิ้นอย่าลืมใส่เครื่องเทศ
- นำน้ำซุปมาต้มผสมกับครีมเปรี้ยวและกะปิมะเขือเทศ
- เรากระจายเกี๊ยวในรูปแบบที่เลือกตับไปด้านบนและเติมภาชนะด้วยซอสที่เตรียมไว้ เก็บจานไว้ในเตาอุ่นที่ 200 องศานาน 25 นาที
ขี้เกียจเกี๊ยวในเตาอบ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- บรรจุภัณฑ์เกี๊ยว;
- มะเขือเทศบด 0.3 กิโลกรัม
- แครอทและหลอดไฟ
- สี่ช้อนโต๊ะครีม
- ปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
- น้ำ 0.2 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- บดหัวหอมและแครอทใส่ในกระทะแล้วนำไปเป็นสีดอกกุหลาบจากนั้นเทมะเขือเทศซุปข้นครีมเปรี้ยวเครื่องเทศและน้ำที่เลือก หลังจากนั้นรอให้เดือดแล้วนำออก
- เทซอสที่ได้ลงในแบบฟอร์มส่งเกี๊ยวที่นั่นปิดแผ่นฟอยล์และอบในเตาอบประมาณ 40 นาทีเปิดเตาอบไว้ที่ 180 องศา
ตัวเลือกการปรุงอาหารไข่
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 0.4 กิโลกรัมเกี๊ยว
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
- สองไข่
กระบวนการทำอาหาร:
- ผสมครีมกับไข่เพิ่มเครื่องปรุงเช่นเกลือและพริกไทยดำ คุณยังสามารถเพิ่มสมุนไพรสด
- เราใส่เกี๊ยวในรูปแบบเล็ก ๆ แล้วราดด้วยซอสที่เตรียมไว้หลังจากนั้นเราอบเป็นเวลา 30 นาทีที่ 200 องศา
เกี๊ยวทอดในเตาอบบนแผ่นอบ
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- หัวหอมหนึ่ง;
- มายองเนส 100 กรัม
- 70 กรัมของชีส
- ครีมและเนย 0.1 กก.
- ครีมหนึ่งกิโลกรัม
- เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
กระบวนการทำอาหาร:
- เปิดเตาอบใส่เนยในแม่พิมพ์ร้อนที่ 200 องศาแล้วเกี๊ยวให้กระจายกันผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้ในเนย
- นำเข้าอบประมาณ 10 นาทีเติมน้ำร้อนเล็กน้อยแล้วนำไปอบในเตาอบอีกครั้ง
- รวมครีมเปรี้ยวกับชีสขูด, เครื่องเทศและหัวหอมสับละเอียด, ครอบคลุมเกี๊ยวด้วยมวลนี้และปรุงอาหารอีก 20 นาที
ด้วยน้ำเกรวี่ผัก
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- สามมะเขือเทศ
- บรรจุภัณฑ์เกี๊ยว;
- กระเทียมสองกลีบ
- เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
- น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
- พริกหยวกหนึ่ง;
- น้ำซุป 300 มล.;
- หนึ่งบวบและมะเขือยาว
กระบวนการทำอาหาร:
- เราล้างผักทั้งหมดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ส่งไปยังกระทะพร้อมกับกระเทียมและทอดจนกว่าจะสวยงามจากนั้นเทน้ำซุปหรือน้ำแล้วเคี่ยวจนผักทั้งหมดนิ่ม
- ใส่เกี๊ยวในรูปแบบใส่ผักและปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมงที่ 190 องศา
ซีเรียลอบบัควีทและเห็ด
ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ:
- 0.3 กิโลกรัมเห็ด;
- แป้ง 4 ถ้วย;
- น้ำหนึ่งแก้วครึ่ง
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส;
- แก้วบัควีท
- น้ำมันพืชครึ่งแก้ว
- ไข่สองฟอง
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- หัวหอมและกระเทียมสองกลีบ
กระบวนการทำอาหาร:
- ต้มบัควีทต้มไข่แล้วเปลี่ยนเป็นก้อนและผสมกับโจ๊ก
- เราสับกระเทียมทอดในน้ำมันเล็กน้อยแล้วเอามันออกและกระจายหัวหอมสับ ผัดจนเหลืองสุกใส่เห็ดใส่จานปรุงรสด้วยเครื่องเทศและไฟอีก 15 นาทีรวมกับบัควีท
- เทน้ำลงในกระทะแล้วเนยนำไปต้มใส่เครื่องเทศและแป้ง ผลที่ได้ควรเป็นก้อนยืดหยุ่นของแป้ง
- เมื่อมันเย็นตัวลงเราจะสร้างสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ จากอ่างเก็บน้ำใส่ของเล็ก ๆ น้อย ๆ ลงในแต่ละอันแล้วติดไว้ที่ด้านข้างในรูปแบบของเรือเพื่อให้ด้านบนเปิด
- ก่อนอื่นนำเข้าอบประมาณ 20 นาทีที่ 200 องศาจากนั้นเติมน้ำหรือน้ำซุปครีมและทำต่ออีก 15 นาที
