Narodeniny si nemožno predstaviť bez čajového večeru so sladkou pochúťkou. A ak je vinníkom predstaviteľ silnejšieho sexu, druhá polovica musí pripraviť mužovi zručný koláč, aby na neho zapôsobila kulinárskymi schopnosťami.

Krásny narodeninový dort pre mužov

V pokladnici sladkých receptov odporúčame vziať originálny dezert, ktorý je možné pripraviť za dve hodiny.

Na pohár múky:

  • maslo - 200 g;
  • práškový cukor - 0,5 lyžice;
  • sóda - 1 čajová lyžička;
  • med - 2 lyžice. lyžice;
  • cukor - ½ lyžice;
  • orechy - 100 g;
  • kyslá smotana - 500 g;
  • vajcia - 2 ks.

Pokyny krok za krokom:

  1. Na skúšku porazte sódu, cukor, med a vajcia. Obsah zapálime, varíme do peny a vyberieme z kachlí. Pridajte múku a hnette, kým hustá kyslá smotana.
  2. Rozložíme hmotu vo forme, pečieme dve vrstvy do zlatého odtieňa pri teplote 180 stupňov. Rozrežte sušienky a nechajte vychladnúť.
  3. Vytvorenie smotany: pomocou mixéra porazte práškový cukor a kyslú smotanu.
  4. Koláče potiahnite silnou vrstvou krému.
  5. Ozdobte ovocím a kandovaným ovocím.

Ak sa koláč pripravuje v okrúhlom rande, môžete si kúpiť dekoratívnu tmuku na dekoráciu a použiť ju na dekoráciu sladkého dezertu.

Na výročie 30 rokov

Voňavý piškotový koláč s jemnými kúskami čerešní sa stane obľúbeným na slávnostnom stole hrdinu dňa.

A hostia požiadajú o recept, ktorý obsahuje prísady:

  • cukor - 350 g;
  • krém - 450 ml;
  • kakao - 50 g;
  • mlieko - 200 ml;
  • čerešňa - 300 g;
  • múka - 1 polievková lyžica;
  • sóda - 5 g;
  • koňak - 30 ml;
  • mandle - 70 g;
  • vajce - 4 ks;
  • rafinovaný olej - 150 ml.

Pokyny krok za krokom:

  1. Koňak zmiešajte s bezsemennými čerešňami, pridajte trochu cukru a nechajte zmes uvariť.
  2. Rozdeľte mandle na malé jadrá.
  3. Pridajte do múky sódu, orechy, kakao, všetko dobre premiešajte.
  4. Vajcia s cukrom porazte až nadýchané, zalejeme maslom, mliekom, bez toho, aby ste prestali biť.
  5. K výslednej zmesi sa pridá zmes múky a hnetie sa.
  6. Vložte cesto vo forme pergamenu, vložte do rúry a pečte 20 minút pri teplote 170 stupňov.
  7. Ochladený koláč sa rozreže na tri časti. Namočte každý povrch sušienky čerešňami a koňakom.
  8. Šľahačku vyšľahajte a naneste vrchnú vrstvu koláča.

Dort po dobu 30 rokov môže byť muž ozdobený tmelom s obrazom hrdinu tejto príležitosti.

Dort pre 35 ročného muža

Silná polovica ľudstva nie je horšia ako deti a miluje tiež sladkosti. Príjemné prekvapenie bude predstaviť darček drahej osobe v špeciálny deň vo forme veľkolepého piškotového tortu.

Pre 2 šálky múky:

  • kefír alebo jogurt - 250 ml;
  • cukor - 1 polievková lyžica;
  • vajce - 2 ks;
  • džem - 200 ml;
  • jedlá sóda - 2 čajové lyžičky;
  • práškový cukor - 400 g;
  • kyslá smotana - 500 g.

Pokyny krok za krokom:

  1. Vajte s cukrom na svieži objem, pridajte akýkoľvek džem.
  2. Oddelene zmiešajte kefír so sódou a nalejte do vaječnej zmesi. Nalejte múku do výsledného obsahu a hmotu dôkladne premiešajte. Cesto nesmie byť príliš silné.
  3. Dáme zmes do dvoch foriem, pečieme koláče 20 minút, nastavíme regulátor teploty na 180 stupňov.
  4. Každá sušienka je nakrájaná horizontálne na 2 časti. Vrstvy potiahneme jamom a skombinujeme.
  5. V prípade smotany, kyslej smotany s práškom sa výsledná hmota nanesie na povrch a boky koláčov. Hore zdobíme bobule zmiešané s marmeládou.

Takúto narodeninovú tortu môže pripraviť akákoľvek žena v domácnosti. Medzi výhody sladkých dobrôt možno rozlíšiť: jednoduchosť a rýchlosť výroby.

Dezert k 50. výročiu muža

Je vhodný okrúhly dátum pre milovanú manželku. V tento deň chcem potešiť niečo zvláštne. Dort pripravený k 50. narodeninám vám poskytne blízke teplo vašej lásky.

Pre 2 šálky múky:

  • med - 2 lyžice. l.;
  • práškový cukor - ½ lyžice;
  • sirup z akýchkoľvek plodov - podľa uváženia;
  • vajcia - 2 ks;
  • sóda - 1 čajová lyžička;
  • cukor - ½ lyžice;
  • kyslá smotana - 500 g;
  • orechy - 100 g.

Pokyny krok za krokom:

  1. Na sporáku miešame med, sódu, cukor a teplo, až kým sa neobjaví pena, ale nevarejte.
  2. Vajcia porazte a pridajte do vychladenej medovej zmesi, pridajte múku a hnette. Konzistencia testu by mala zodpovedať silnej kyslej smotane.
  3. Vložte zmes do formy a pečte 2 kôrky, až kým nebudú mať zlatohnedú farbu. Ochlaďte a pozdĺžne nakrájajte na dve časti.
  4. Variaci krém. Ak to chcete urobiť, poraziť kyslou smotanou a práškom. Ochladzovanie.
  5. Namočené hotové koláče so sirupom a smotanou na vodorovnom reze.
  6. Ozdobte hornú časť sušienky zmesou kyslej smotany a orechov, vložte do chladničky, aby uvarila.

Piškótový tortu je možné ozdobiť figúrkami hrdiny dňa, preto potrebujete čokoládu s tmavým strúhaním, farebné dražé alebo kulinárske sypanie.

Varenie po dobu 55 rokov

Deň mien je slávnostný deň a nie je možné si predstaviť dovolenku bez sladkého zákusku. Ponúkame vám dať človeku neuveriteľne chutný koláč, ktorý si sami vyrobíte.

Pre 600 g múky:

  • roľnícky olej - 200 g;
  • cukor - 1 polievková lyžica;
  • vajce - 7 ks;
  • kyslá smotana - 1 polievková lyžica;
  • prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
  • citrón - 2 ks;
  • horká čokoláda - 100 g.

Pokyny krok za krokom:

  1. Hovädzí cukor s maslom, pridajte 4 vajcia, kyslá smotana, prášok do pečiva, miesenie a múka sa postupne naleje.
  2. Cesto rozdeľujeme na polovicu a pečieme 2 koláče, kým nie sú pripravené pri teplote 200 stupňov.
  3. Variaci krém. Zvyšné vajcia porazte cukrom, pridajte kôru citrónovej šťavy. Dali sme do vodného kúpeľa a varíme za stáleho miešania po dobu 10 minút.
  4. Do náplne nalejte rozpustené maslo, znova rozšľahajte a ochladenú hmotu utrite sitom.
  5. Hotové koláče nakrájajte spolu a každú vrstvu potiahnite krémom. Kombinujeme sušienky.
  6. Povrch dezertu posypte strúhanou čokoládou na jemnom strúhadle.
  7. Zdobíme citrónovou smotanou, z cukrárskeho vrecka odvodíme monogramy alebo priania.

Ozdobte jemný dezert s plátkami mandarínok, pomarančov a pridajte drvené orechy.

Vtipný koláč pre mužov 60 rokov

Neobvyklá sušienka s nezvyčajným dizajnom dodá osobe narodeniny veľa emócií a zanechá v pamäti pekné spomienky.

Pre 2,5 šálky múky:

  • vajcia - 4 ks;
  • med - ½ lyžice;
  • cukor - 200 g;
  • kondenzované mlieko - 1 plechovka;
  • prášok do pečiva - 1 čajová lyžička;
  • maslo - 250 g;
  • vlašské orechy - ½ lyžice;
  • horká čokoláda - 100 g;
  • postavy z potravinového tmelu - podľa uváženia;
  • vanilka - 1 čajová lyžička.

Pokyny krok za krokom:

  1. Porazte vanilku, vajcia, cukor s mixérom, nalejte tekutý med, pridajte múku s práškom do pečiva. Miesenie cesta.
  2. Hmotu rozdelíme na dve časti. A striedavo pečte 2 torty pri teplote 200 stupňov po dobu 20 minút.
  3. Pokiaľ ide o smotanu, zmiešajte kondenzované mlieko a zmäknuté maslo pomocou mixéra. Pour ošúpané a nakrájané orechy. Zmes sa mieša.
  4. Odrežte koláče a položte spodnú vrstvu na veľký podnos. Povrch sušienky namažte krémom. Zakryte nasledujúcim koláčom a znovu naneste olejovú hmotu atď. Až do konca. Poslednú vrstvu ponecháme bez krému.
  5. Dajte trochu narážajúce ruky.
  6. Rozmiešajte horkú čokoládu a vodu na povrchu sušienky, nechajte ju 3 hodiny vychladnúť v chladničke.
  7. Dezert nakrájajte na štvorkolky a rozprestrite ho na veľkú misku v podobe aster. Na vrchole inštalujeme postavy rodinných príslušníkov z potravinového tmelu.

Sušienka je pri vykonávaní nekomplikovaná, môže sa pripraviť do troch hodín.

Cake - číslo k narodeninám

Sušienky v guľatých, štvorcových tvaroch sa môžu meniť s niečím mimoriadnym. Stojí za to pozrieť sa na verziu koláča vo forme čísel.

Pre 300 g mandľovej múky:

  • práškový cukor - 400 g;
  • vajce - 1 ks;
  • maslo - 230 g;
  • žĺtok -1 ks;
  • soľ podľa chuti;
  • krém - 300 g;
  • tvaroh - 400 g.

Pokyny krok za krokom:

  1. Maslo nakrájajte nožom a vložte do nádoby. K obsahu pridajte 200 g ľadového cukru, soli, múky.
  2. Rukou hnetíme hmotu, kým nezískame drobky, vjdeme do vajíčka a naplníme žĺtok. Uhnite elastické cesto.
  3. Hmotu rozdelíme na 4 časti a rozbalíme. Vrstvy v mrazničke odstránime na 7 minút. Po uplynutí času vyberáme cesto, položíme na pergamenový papier a pomocou šablón vystrihneme potrebné čísla.
  4. Pečieme v predhriatej rúre 10 - 15 minút pri teplote 180 stupňov.
  5. Tvaroh, prášok, smotana, šľahačka s mixérom.
  6. Rozložíme krém na hotové koláče a upevníme sa. Vrchnú vrstvu natierame tvarohom, ozdobíme kandizovaného ovocia, bobúľ.

Takýto narodeninový dezert sa stane obľúbeným stolom a príjemne prekvapí hrdinu tejto príležitosti.

Dekorácie na tortu

Na výrobu slávnostných sušienok doma nie je potrebné profesionálny kuchár.

Slávny dezert je možné krásne a nezvyčajne ozdobiť jedlými improvizovanými prostriedkami.

  1. Steny koláča prikryte doštičkami, pripevnite hodvábnou stuhou a povrch chaoticky vyplňte farebnými dražé alebo kučeravou marmeládou.
  2. Potravinový tmel je dobrou voľbou na zdobenie sušienok. Z nej si môžete vytvoriť roztomilé postavy alebo farebné kompozície, usporiadať ich na poslednú úroveň zákusku. Doplňte dekoráciu maslovým krémom medzi figúrky a po stranách sladkého jedla.
  3. Použite svoje vlastné šablóny, ktoré sú pritlačené na povrch koláča a posypané čokoládou alebo kokosovými trieskami na vrchu. Po odstránení šablóny zostanú na dezerte krásne vzory.
  4. Najjednoduchší spôsob, ako ozdobiť dezert bobuľami a kúskami ovocia. Fantasizing, môžete položiť rôzne kompozície na vrch tortu a pokryť strany kivi plátky.
  5. Akváriové želé vyzerá pôsobivo na povrchu sušienok. Aby sa to dosiahlo, polovica uvarenej želé sa naleje na dezert, koláč sa odstráni v chlade, aby stuhol.Potom sa na zmrazenú hmotu položia hobliny alebo dražé a vyleje sa zvyšnou hmotou.
  6. Olejový krém je starý spôsob zdobenia. Stlačenie sladkej náplne z cukrovinkovej striekačky alebo papierového kužeľa môže vytvoriť: ozdobené monogramy, krásne kvety, originálne ozdoby.

Hlavnými komponentmi pri návrhu torty sú: vytrvalosť, kreativita a dobrá nálada. Ak bude dodržaný, bude dezert majstrovským dielom slávnostného sviatku.

Súvisiace Software:Viac od autora: