Mickey Mouse Cake je krásna a nezabudnuteľná pochúťka pre deti. Pre toto kulinárske majstrovské dielo je veľa možností varenia. Nižšie sú uvedené najzaujímavejšie recepty, s ktorými sa vyrovná aj neskúsená matka v cukrárstve.
Obsah materiálu:
Mickey Mouse tortu z tmelu pre dievča
Najmenej nákladný a finančne nákladný spôsob výroby pečiva je z marshmallows.
Budete potrebovať:
- Marshmallow - 200 g;
- práškový cukor - 0,5 kg;
- citrónová šťava - 1 lyžička;
- maslo - 1 lyžička;
- farbivá hélia.
Pokyny krok za krokom:
- Vložte marshmallows do hlbokej misky, pridajte maslo a citrónovú šťavu.
- Do parného kúpeľa sme vložili nádobu so zložkami.
- Zmes sa mieša pomaly, až kým sa pastilky neroztopia.
- Postupne do roztavenej hmoty zavádzajte práškový cukor.
- Urobte tmel do konzistencie plastelíny.
- Hmotu rozložíme na plastový obal a rozdelíme na 2 časti.
- Pridajte červené farbivo na jednu polovicu a mieste ako cesto.
- Zvyšok tmelu rozdeľujeme na polovicu a do každého z nich zavádzame farbivá (čierna a béžová), taktiež dôkladne premiešame.
- Každú z troch kusov zabalíme do lepiacej fólie a pošleme ju do chladničky najmenej na 8 hodín.
Dôležité! Použite práškový cukor s najlepším mletím, inak sa tmel zlomí.
Klasická verzia koláča Mickey Mouse pre dievča je vyrobená z keksov.
Budete potrebovať:
- vajcia - 7 ks;
- granulovaný cukor - 200 g;
- múka - 130 g;
- škrob - 30 g;
- vanilín - 10 g.
Pokyny krok za krokom:
- Oddeľte biely od žĺtkov.
- Biely porazte veľmi rýchlo metličkou.
- V samostatnej miske porazte žĺtky cukrom a vanilkovým cukrom.
- Do masy žĺtkov a cukru postupne zavádzame škrob a preosiatu múku bez toho, aby sme zastavili bitie.
- Po dosiahnutí rovnomernosti hmoty vypnite mixér a jemne premiešajte cesto, do neho vložte proteíny.
- Formu zakrývame pergamenovým papierom, vložte doň cesto.
- Vložte sušienku do predhriatej rúry a pečte pri teplote 180 ° asi 40 minút.
- Po uvarení sušienky nechajte v otvorenej rúre, kým úplne nevychladne.
- Jemne si dajte koláč, kráčajte s nožom v kruhu, zabaľte ho fóliou a pošlite ho do chladu najmenej 8 hodín.
Najlepšie krém na detský koláč - tvarohové maslo. Ak je to potrebné, do krému sa môže pridať akékoľvek ovocie.
Budete potrebovať:
- tukový tvaroh - 0,5 kg;
- maslo - 250 g;
- práškový cukor - 200 g.
Pokyny krok za krokom:
- Zmiešaný olej premiešajte práškom na homogénnu konzistenciu.
- V mixéri porazte tvaroh.
- Spojte tvaroh s mastnou hmotou a premiešajte.
- Odoslané na 8 hodín do chladničky.
Dôležité! Množstvo práškového cukru na výrobu smotany sa môže líšiť v závislosti od kyslosti tvarohu.
Po tom, čo všetky ingrediencie zostanú v chladničke potrebnú dobu, môžete priamo pristúpiť k príprave koláča.
Pokyny krok za krokom:
- Sušienku rozdeľte vodorovne na 3 koláče.
- Doručujeme piškótové torty so smotanou a ovocím.
- Stlačíme obrobok pomocou lisu a dáme ho na pár hodín do chladničky.
- Infúzny koláč zakryjeme krémom na hornej a bočných stranách.
- Posielané v chlade ďalšiu hodinu.
- Hotový výrobok zdobíme.
Najjednoduchší spôsob je vyrobiť okrúhly koláč a zakryť ho červenou alebo ružovou vrstvou tmelu. Ako dekor môžete použiť tmavé kruhy bielej farby, postavu svojho obľúbeného hrdinu, vystrihnuté z cukrovinkovej zmesi čiernej farby atď.
Slávny dezert pre chlapca
Sladký zub syn bude určite páčiť tortu pripravenú podľa receptu nižšie. Bude tiež pokrytá tmelom, ale bude varená z kondenzovaného mlieka.
Budete potrebovať:
- kondenzované mlieko - 210 g;
- práškový cukor - 165 g;
- sušené mlieko - 150 g;
- citrónová šťava - 2 lyžičky.
Pokyny krok za krokom:
- Spojíme suché komponenty, preosejeme zmes cez sito.
- Kondenzované mlieko zmiešame s citrónovou šťavou, pridáme do nich zmes suchých prísad.
- Tmel dobre premiešajte.
- Výsledná hmota sa rozdelí na tri časti, pridá sa farbivo.
Pri príprave koláča pre chlapca sa červené farbivo môže nahradiť modrou. Dorty môžu byť sušienky alebo vyrobené na báze kondenzovaného mlieka.
Budete potrebovať:
- kondenzované mlieko - 380 g;
- vajcia - 2 ks;
- prášok do pečiva (hasená sóda) - 20 g;
- múka - 160 g.
Pokyny krok za krokom:
- Miešajte všetky ingrediencie až do konzistencie silnej kyslej smotany.
- Vyrežte kruh z pergamenu.
- Položte 2 polievkové lyžice cesta na papierovú podložku a rovnomerne rozložte.
- Pečieme 8–10 koláčov (teplota v rúre je 180–200 °).
Krém pripravený zo šľahačky. Do vrstvy pridávame akékoľvek ovocie, s výnimkou tých, ktoré púšťajú veľa šťavy.
Budete potrebovať:
- krém (33% tuku a viac) - 500 ml;
- práškový cukor - 150 g.
Pokyny krok za krokom:
- Šľahačku šľahajte mixérom počas 10-15 minút.
- Počas šľahania postupne pridávajte práškový cukor.
Keď je krém pripravený, koláče namažte tukom, do vrstvy pridajte ovocie a hotový koláč ozdobte.
Dôležité! Pred šľahaním by sa mal krém uchovávať v mrazničke asi hodinu.
Varenie zo smotany
Pre tých, ktorí sa nechcú pokaziť tmelom, ponúkame jednoduchý a chutný koláč so smotanovou výzdobou. Základom pre to môžu byť sušienkové koláče alebo varené v kondenzovanom mlieku. Krém na dekoráciu sa najlepšie pripravuje zo smotany, ktorá nevylupuje, ľahko sa šľahá a zafarbí.
Budete potrebovať:
- krém s obsahom tuku 35% - 400 ml;
- práškový cukor - 150 g;
- kyselina citrónová - 1/3 lyžičky;
- farbivá.
Pokyny krok za krokom:
- Ochlaďte krém, rozšľahajte ich do svieže a postupne pridajte prášok a kyselinu citrónovú.
- Pokračujte v bití, až kým sa hmota nezačne udržiavať vo forme.
- Krém rozdelíme na požadovaný počet častí a pridáme k nim rôzne farbivá.
- Ozdobte tortu.
Detský krémový koláč môžete rozmazať kyslou smotanou, šľahačkou s práškovým cukrom alebo ovocnou vrstvou pripravenou podľa jednej z vyššie uvedených možností.
Dôležité! Krém sa musí použiť okamžite po príprave, inak prestane udržiavať tvar.
Mickey Mouse Cake
Cukrovinky vo forme myši sa najjednoduchšie vyrábajú na báze sušienok. Môžete ho vydať tmelom alebo krémom. Zvážte prvú možnosť.
Budete potrebovať:
- vytlačený obrázok Mickey Mouse;
- lepiaca fólia;
- piškótové torty;
- tmel.
Pokyny krok za krokom:
- Obrázok umiestnime medzi vrstvy filmu a myš odrežeme pozdĺž obrysu.
- Hotové rozloženie umiestnime na sušienku a nožom dáme požadovaný tvar.
- Polotovary vyrábame tmelom.
Krémový koláč vo forme Mickey Mouse sa pripravuje takmer rovnako ako predchádzajúca verzia. Na uľahčenie vašej úlohy si z keksov môžete vytvoriť tri kruhy - veľká myš pre hlavu, dve malé pre uši.
Budete potrebovať:
- obrázok;
- spis predtým dezinfikovaný alkoholom;
- čokoláda;
- maslová smotana.
Pokyny krok za krokom:
- Bez orezania vložte obrázok myši do súboru.
- Roztavte tyč čokolády vo vodnom kúpeli.
- Prenášame čokoládu do cukroviniek.
- Obrysy zvýrazňujeme čokoládou.
- Obrázok posielame do chladničky na pol hodiny.
- Posuňte zamrznutý obrázok na koláč s čokoládou nadol.
- Jemne tenkým nožom oddeľte čokoládovú kresbu od spisu.
- Sfarbenie obrázku krémom.
Podľa navrhovaných receptov môžete piecť koláče nielen vo forme Mickey Mouse, ale aj akéhokoľvek iného rozprávkového hrdinu. Hlavnou vecou je ukázať svoju fantáziu riedením kvapkou lásky a tepla, aby ste získali skutočné kulinárske majstrovské dielo, ktoré dôstojne ozdobí detskú dovolenku.
