Ak chcete rozmaznávať svoju rodinu a priateľov s niečím sladkým, môžete upiecť koláč Minutka - úžasný dezert, ktorý sa pripravuje veľmi rýchlo z bežných a cenovo dostupných výrobkov. Jeho recept je obzvlášť jednoduchý a výsledok určite poteší jeho vôňou z úst a vynikajúcou chuťou.

Rýchly koláč "Minute" na panvici

Samozrejme nebude možné pripraviť koláč „Minúty“ za minútu, ale za pol hodiny budete mať na stole vynikajúci dezert. Na varenie koláčov nepotrebujete rúru, pretože sa pečú na panvici.

Výsledkom je úžasná pochúťka s krémom, veľmi chutná a zdravá na trávenie.

Je potrebné vopred pripraviť:

  • múka - 0,6 kg;
  • nestrávené kondenzované mlieko - 370 gramov;
  • vajíčko;
  • akýkoľvek prášok do pečiva - 10 gramov.

Pre smotanu:

  • mlieko - 500 ml;
  • cukor - 250 gramov;
  • maslo - 120 gramov;
  • múka - 50 gramov;
  • dve vajcia;
  • vanilka - 3 gramy.

varenie:

  1. Kondenzované mlieko zmiešajte s vajcom a kopou sódy ochladenej octom. Potom pridajte múku, všetko dôkladne premiešajte a mäkké cesto zamiesime.
  2. Cesto nakrájajte na 5 - 7 kusov a potom každý z nich nakrájajte na tenký koláč.
  3. Vezmite panvicu s teflónovou vrstvou, vložte do nej koláč a pečte bez pridania oleja, na obe strany 1 - 2 minúty. Potom pečieme zvyšné koláče.
  4. Hotový koláč dajte nožom elegantný, okrúhly. Mleté plátky mleté ​​a nalejte do misky.
  5. Teraz musíte pripraviť krém. Ak to chcete urobiť, skombinujte všetky výrobky, ktoré sú pre ňu vybrané (okrem masla), do malej panvice.
  6. Dajte zmes na mierny oheň a za stáleho miešania varte, kým nezhoustne. Do hotového krému pridajte olej a premiešajte.
  7. Koláče obaľujte veľkým množstvom horúcej smotany a položte na seba.

Koláč "Minute" na panvici je pripravený. Zostáva ju naplniť sušienkami a dať do chladničky na niekoľko hodín.

Mikrovlnné varenie

Najrýchlejšie sladké dobroty sa dajú pripraviť pomocou elektrickej rúry. „Minútový“ koláč v mikrovlnnej rúre sa ukázal byť malý, jemný a drobivý a obalenie krému robí jeho chuť skutočne magickou a nezabudnuteľnou.

Potrebné komponenty:

  • cukor - 60 gramov;
  • múka - 55 gramov;
  • kakao - 12 gramov;
  • slnečnicový olej - 25 ml;
  • jedno vajce;
  • prášok do pečiva - 8 gramov;
  • zemiakový škrob - 10 gramov;
  • mlieko - 45 ml.

Pre smotanu:

  • kyslá smotana - 230 gramov;
  • cukor - 200 gramov.

varenie:

  1. Do taniera vsuňte vajíčko, nalejte do neho cukor a dôkladne ho rozdrvte. Potom pridajte kakao a premiešajte.
  2. Do výslednej zmesi nalejte múku, škrob, prášok do pečiva. Miešajte všetky produkty. Potom nalejte rastlinný olej a mlieko.
  3. Pekáč zakryte margarínom, nalejte cesto a vložte do rúry.
  4. Mikrovlnná rúra po dobu 4 minút pri najvyššom výkone.
  5. Potom vyberte sušienku, nechajte ju vychladnúť a nakrájajte pozdĺžne na dve časti.
  6. Zmiešajte cukor s kyslou smotanou a porazte mixérom.
  7. Strednú a hornú časť koláča zalejeme kyslou smotanou.

Hotové ošetrenie ozdobte čerstvým ovocím alebo plátkami ovocia, rozdeľte na porcie a podávajte.

Z cookies a kakaa

Originálna verzia koláča Minutka s veľmi svetlou, čokoládovou a krémovou chuťou, ktorú budú mať deti obzvlášť radi. Vyrobte sladké dobroty zo sušienok a kakaa za pouhých 10 minút.

Potrebné komponenty:

  • mlieko - 0,7 l;
  • vaječné žĺtky - 3 ks;
  • cukor - 150 gramov;
  • múka - 45 gramov;
  • cookies (štvorec) - 2 kg;
  • olej - 30 gramov.

varenie:

  1. Mlieko zmiešajte so žĺtkami, zalejeme cukrom a varíme. 2 až 3 minúty po varení sa k zmesi pridá múka zriedená v malom množstve vody. Varte ďalšie 2 až 3 minúty za stáleho miešania a potom vypnite ohrev.
  2. Cookies rozdelené do 4 rovnakých častí.
  3. Teraz rovnomerne rozložte 1 diel na podnos a nalejte naň horúci krém. Zhora rozdeľte potrebné množstvo pečenia a prikryte aj sladkou hmotou. Rovnakým spôsobom musíte vytvoriť koláč so štyrmi vrstvami.
  4. Na konci varenia opatrne prepláchnite boky produktu krémom.

Koláč zlejeme z keksov s kakaovým práškom a nasekanými orechmi a potom položíme na chladné miesto, aby bolo dobre namočené.

Dort "Minute" bez pečenia

Na prekvapenie hostí pozvaných na čaj vám pomôže čokoládový dezert, na ktorého prípravu nepotrebujete kachle, ale chladničku. Nezvyčajná pochúťka vyzerá veľmi chutný a jej sladkú chuť určite ocenia všetci milovníci sladkostí.

Potrebné komponenty:

  • sušienky (svetlá farba) - 400 gramov;
  • marmeláda (viacfarebná) - 100 gramov;
  • kakao - 35 gramov;
  • cukor - 85 gramov;
  • olej - 80 gramov;
  • vanilín - 2 gramy;
  • mlieko - 60 ml.

varenie:

  1. Rozdeľte cookies na malé kúsky štvorcového tvaru.
  2. Marmeláda nakrájaná na kocky.
  3. Ak chcete pripraviť krém, musíte kombinovať cukor s kakaovým práškom, potom naliať do mlieka a premiešať.
  4. Sladkú zmes zahrievajte horúcou parou, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom pridajte maslo.
  5. Zmiešajte sušienky s marmeládou a vanilkou, potom nalejte čokoládovú smotanu a dobre premiešajte.
  6. Výsledná hmota sa vloží do obdĺžnikového tvaru pokrytého papierom na pečenie. Povrch dezertu by mal byť vyrovnaný a potom pokrytý filmom.
  7. Vložte do chladničky na 3 až 4 hodiny.
  8. Keď koláč úplne stvrdne, odstráňte z neho fóliu a preneste ju na krásne jedlo.

Dort „Minute“ bez pečenia vyzerá veľmi krásne nakrájaný na kúsky.

Skladuje sa na chladnom mieste pod vrstvou potravinárskeho papiera.

Jednoduchý a rýchly recept v rúre

Podľa tohto receptu si v rúre môžu variť koláč aj nováčikovia.A vďaka úspešnej kombinácii výrobkov sa táto pochúťka stáva veľkolepou, jemnou a skutočne domáckou.

Potrebné komponenty:

  • dve vajcia;
  • múka - 250 gramov;
  • cukor - 220 gramov;
  • sóda - 5 gramov;
  • kyslá smotana - 200 gramov.

varenie:

  1. Kyslou smotanu zmiešame s cukrom, potom kladieme vajíčka a pretrepáme, kým sa nevytvorí hustá pena.
  2. Nalejte sódu a múku do šľahačky. Všetky prísady dôkladne premiešajte, aby ste vytvorili jednotné a viskózne cesto.
  3. Okrúhlu formu naplňte cestom a vložte do horúcej rúry s teplotou 230 stupňov. Pečieme 12 minút. Potom koláč vytiahnite a nechajte mierne vychladnúť.
  4. Na prípravu smotany sa musí kyslá smotana kombinovať s cukrom a dobre premiešať pomocou mixéra.
  5. Teplú sušienku nakrájajte na 4 vrstvy a každú z nich namažte veľkým množstvom smotany.
  6. Z koláčov pripravte koláč a nalejte ho zvyškom sladkej zmesi.

Rýchle ošetrenie je hotové! Ak máte čas, môžete ho ozdobiť orechmi alebo horkou čokoládou.

Ako si vyrobiť kefír

Dort Jam a kefir je vynikajúcou voľbou pre rodinné čajové párty. Deje sa to veľmi ľahko.

Ako zložky sú vhodné fermentované mliečne nápoje so stredným obsahom tuku a absolútne akýkoľvek džem alebo džem.

Potrebné komponenty:

  • kefír - 270 ml;
  • džem - 230 gramov;
  • cukor (na cesto) - 125 gramov;
  • múka - 375 gramov;
  • dve vajcia;
  • cukor (na smotanu) - 80 gramov;
  • krém - 200 gramov.

varenie:

  1. Najskôr zapnite rúru a zohrejte ju na 185 stupňov.
  2. Počas zahrievania rúry zmiešajte cukor s vajíčkami a pomelte.
  3. Pridajte kefír, sódu, džem a múku do vaječnej zmesi. Všetko dôkladne premiešajte.
  4. Vložte cesto do pekáča, vložte do rúry a varte asi 40 minút.
  5. Keď suchár získa zlatý béžový odtieň, vyberte ho z rúry a nechajte vychladnúť.
  6. Krém kombinujte s cukrom a mletím, až kým sa nevytvorí hustá hmota.
  7. Dezert nakrájajte na polovicu, potom namažte stred upečením a hornú časť prikryte šľahačkou.

Dort „Minute“ na kefire bude ešte chutnejší, ak bude pokrytý sezamovými semienkami alebo nasekanými arašidmi. Namiesto šľahačky môžete použiť bobuľový džem alebo ovocný džem.

Tiramisu, ktorý sa dá pripraviť za 5 minút

Najchutnejšou liečbou milovanou všetkými dospelými a deťmi je Tiramisu. Taký dezert sa dá bez problémov pripraviť doma iba za 5 minút.

Potrebné komponenty (pre 4 porcie):

  • čokoládová pasta s orechmi - 50 gramov;
  • smotanový syr - 220 gramov;
  • práškový cukor - 20 gramov;
  • zmrzlina (zmrzlina) - podľa vašej chuti;
  • káva - 200 ml;
  • krém - 210 ml;
  • strúhaná čokoláda - 70 gramov;
  • medové sušienky - 190 gramov.

varenie:

  1. Smotana s práškovým cukrom.
  2. Syr nakrájajte na malé kúsky a skombinujte s čokoládovou pastou. Potom pridajte do krému a jemne premiešajte.
  3. Varte silnú kávu bez cukru. Potom do nej ponorte sušienky, rozdeľte ich na 3 časti a položte na spodnú časť šálky. Upozorňujeme, že na 1 porciu budete potrebovať 2 cookies.
  4. Na vrch položte vrstvu zmrzliny a smotanu, čokoládovú pastu a syr.
  5. Potom prichádza druhá vrstva zmrzliny, na ktorú je položená smotana.
  6. Zostáva posypať dezert čokoládou a dá sa považovať za hotový.

Pred použitím sa musí Tiramisu ochladiť a nechať nasiaknuť všetky ingrediencie. Preto by sa mal umiestniť do chladničky na 2 až 3 hodiny.

Ako krásne navrhnúť a servírovať koláč „Minute“

Aby bolo počas čajového večeru príjemné prekvapiť domácnosť a spôsobiť potešenie medzi hosťami, mala by byť hotová pochúťka účinne vyzdobená, čo jej dodáva krásny a chutný vzhľad.

Pri návrhu torty "Minute" stojí za to venovať pozornosť týmto bodom:

  1. Je potrebné rovnomerne rozložiť krém na vrstvy koláča a ubezpečiť sa, že bočná časť dezertu je zakrytá.
  2. Odporúčame vyplniť dezert čokoládovými alebo sušienkovými trieskami, nezabudnite však spracovať bočné povrchy.
  3. Piškotový koláč zdobený veľkými orechmi alebo kučeravými marmeládami vyzerá veľmi pekne. Môžu byť usporiadané vo forme vzorov na povrchu koláča.
  4. Pri zdobení bobuľami je potrebné zvážiť, že semená sa neodstraňujú z čerešní a hrozna, ale ovocie sa používa ako celok.
  5. Je lepšie nakrájať ovocie na kúsky a usporiadať ho pozdĺž okrajov dezertov vo forme strapcov.
  6. Povrch liečiva potiahnutého bielym krémom môže byť pokrytý kakaovým práškom a čokoládový koláč je lepšie ozdobiť práškovým cukrom alebo svetlou marshmallows.

Podávajte dezert na krásnom tanieri alebo podnose. Predtým musí byť nakrájaný na rovnaké kúsky a dať do blízkosti cukrársku lopatu.

Počas prestierania stola je potrebné položiť samostatné taniere a vedľa nich sú hrnčeky a podšálky. V záujme solídneho ošetrenia sa odporúča podávať dezertné vidličky a nože a musíte jesť mäkký koláč s malou lyžičkou.

Na sladké dobroty môžete ponúknuť kávu, čaj, mlieko alebo akékoľvek chladné nápoje. Bon chuť!

Súvisiace Software:Viac od autora: