Karfiol v pomalom hrnci je skvelý spôsob, ako uvariť zeleninu nielen chutnú, ale aj zachovať jej užitočné vlastnosti. Nie je potrebné to iba variť, pretože si môžete pripraviť polievku alebo kastról.

Cauliflower casserole in pomalý sporák

Požadované produkty:

  • 100 gramov syra;
  • jedna cibuľa a mrkva;
  • vajíčko;
  • pohár mlieka;
  • 0,4 kg karfiolu;
  • štyri polievkové lyžice kyslej smotany;
  • korenie podľa chuti.

Proces varenia:

  1. Okamžite položíme kapustu na dno misky pre viac vrstiev, na vrch ju zakryjeme vrstvou cibule nakrájanou na krúžky.
  2. Mrkvu nastrúhajte a položte na vankúš cibule. Potom distribuujeme strúhaný syr.
  3. Zmiešajte mlieko so zakysanou smotanou a miešajte do hladka. Poháňajte vajíčko a dajte podľa vlastného želania nejaké korenie. K náplni môžete pridať drvený cesnak.
  4. Nalejte ingrediencie do misy s touto zmesou a zapnite zariadenie v prevádzkovom režime „Pečenie“ na 35 minút.

Pečená zelenina je vždy chutnou, uspokojujúcou a nízkokalorickou večerou pre celú rodinu. Tieto jedlá sú ideálne pre dietetické a gastrointestinálne ochorenia.

Ako napariť kvetenstvo

Parený karfiol v pomalom hrnci je sklad vitamínov. Tepelné ošetrenie zeleniny pre takúto misku nie je dlhé, vďaka čomu si zachováva väčšinu živín.

Požadované produkty:

  • korenie podľa vašich predstáv;
  • jedna hlava karfiolu.

Proces varenia:

  1. Kapusta sa čistí z listov, dobre sa umyje a rozpadne sa na kvetenstvo. Ak máte mrazený produkt, môžete tieto kroky prípravy vynechať.
  2. Do misky nalejte asi jeden liter vody, do nej nalejte soľ, korenie a ďalšie korenie. Kapustu rozložíme na špeciálny podnos na varenie v pare.
  3. Multicooker zapneme v režime „Steaming“, nastavíme trvanie procesu na 25 minút a po uplynutí tejto doby okamžite dostaneme hotové kvetenstvo.

Pre ešte zaujímavejšie porcie je možné kapustové „dáždniky“ namočiť do rozbitého vajíčka, potom sa rozvaľkáme v strúhanke a nakrájame na pár minút na zlatohnedé formy.

Varenie so syrom a vajcom

Potrebné výrobky pre malú kapustu:

  • štyri vajcia;
  • korenie podľa vašich predstáv;
  • 0,2 kg tvrdého syra;
  • 90 gramov masla.

Proces varenia:

  1. Pripravíme kapustu: umývame, rozdelíme na malé časti a povaríme 10 minút mäkko.
  2. Položte maslo na spodnú časť misky pre viac vrstiev a zapnite režim „Pečenie“ na 40 minút.
  3. Rozloženú kapustu v oleji rozložíme a smažíme asi štvrtinu hodiny, až zlatej.
  4. V miske porazte vajcia, premiešajte s korením a kapustu zalejeme touto hmotou. Misku nakrájajte nastrúhaným syrom. Ak je to potrebné, môžu sa do výplne pridať aj nasekané zelené listy.
  5. Nádobu na pokrmy zakryte vekom a počkajte, kým neuplynie nastavený pracovný čas.

Podobný recept:karfiol zapečený v rúre so syrom

Polievková polievka s viacfarebným karfónom

V tomto recepte sa kura a karfiol jednoducho kombinujú s ranou! Polievka je jemná a zároveň uspokojujúca.

To je zaujímavé: karfiol v cestíčku

Požadované produkty:

  • mrkva a cibuľa;
  • korenie podľa vašich predstáv;
  • polovica kurčaťa;
  • libra kapusty.

Proces varenia:

  1. Kura umyjeme, nakrájame na malé kúsky a jemne opečieme v miske v režime „Pečenie“. Deje sa tak tak, že počas prípravy polievky mäso nedáva penu.
  2. Mrkvu nastrúhajte, nakrájajte cibuľu, ako sa vám páči, a kapustu rozložte na kúsky alebo použite už pripravené mrazené kvetenstvo.
  3. Rozkladáme všetky ingrediencie do pomalého hrnca, podľa chuti ochutíme korením (napr. Soľ, korenie, kari) a naplníme vodou. Kvapaliny budú potrebovať trochu viac ako liter.
  4. Zariadenie zapneme v režime „Hasenie“ na 60 minút. Potom nalejte trochu vývaru a to, čo zostáva v miske, nalejte do inej nádoby a prerušte miešačkou. S retardovanou tekutinou upravíme hustotu misky.

Jednoduchý recept s cibuľou a mrkvou

Požadované produkty:

  • jedna hlava kapusty;
  • mrkva a cibuľa;
  • korenie podľa vášho vkusu;
  • dva strúčiky cesnaku.

Proces varenia:

  1. Mrkvu votrite na hrubé strúhadlo, nakrájajte cibuľu na kocky a cesnak - ľubovoľne, ale čo najmenšie.
  2. Všetko položíme na dno misky malým množstvom rastlinného oleja a zapneme prístroj v režime „Pečenie“ na 15 minút.
  3. Akonáhle bude zelenina ružová, pridajte do nich karfiol, predtriedený na kvetenstvo a dochutíme korením. Potraviny uchovávajte v miske až do konca programu.
  4. Potom nalejte asi pohár horúcej vody a prepnite režim na „Hasenie“, časovač nastavte na 20 minút.

Chutný recept:Kórejský štýl karfiol - recept

Chutná guláš s kuracím mäsom

Dušený karfiol a dokonca aj kuracie mäso je plný obed alebo večera. Nechcete sa obťažovať osobitne s prílohou a mäsom? Potom je to vaša voľba!

Požadované produkty:

  • pol kilogramu kurčaťa;
  • korenie podľa chuti;
  • cibuľa a mrkva;
  • hlava kapusty;
  • 100 gramov majonézy a rovnaké množstvo kyslej smotany;
  • dve polievkové lyžice horčice.

Proces varenia:

  1. Cibuľa a mrkva rozomeleme na kocky, ktoré umiestnime na spodnú časť húštiny viacvrstvového mäsa a varíme v režime „Pečenie“ desať minút.
  2. Kým tento proces prebieha, kapusta sa rozloží na časti a uvaríme ich do mäkkej panvy.
  3. Kura pridajte do zeleniny, nakrájajte na malé kúsky a pokračujte vo varení v rovnakom režime asi 15 minút.
  4. Zmiešajte určené množstvo majonézy, kyslej smotany a horčice. Výsledná kompozícia sa zriedi 50 ml vody a touto zmesou nalejeme ingrediencie do pomalého hrnca. Rozložíme na nich kapustu a varíme ďalších 10 minút.

Karfiol v cestíčku v pomalom sporáku

Požadované produkty:

  • korenie podľa vášho vkusu;
  • 130 ml mlieka;
  • tretia pohár múky;
  • asi 500 gramov kapusty;
  • dve vajcia.

Proces varenia:

  1. Umyte čerstvú kapustu a rozdelíme ju na malé časti.
  2. Mlieko zmiešame s rozšľahaným vajíčkom a múkou, dochutíme korením a dáme soľ a korenie. Výsledkom by mala byť pomerne silná pikantná hmota.
  3. Ponorte každú časť kapusty do výsledného cesta a vložte ju do misky s predhriatym olejom. Varte v režime „Pečenie“ pol hodiny.

Chutný recept:vyprážaný karfiol

S mäsom a zemiakmi

Požadované produkty:

  • malá kapusta;
  • 0,3 kg mäsa;
  • korenie podľa vášho vkusu;
  • mrkva a žiarovka;
  • asi šesť hľúz zemiakov.

Proces varenia:

  1. Zapnite zariadenie v režime „Pečenie“. Nakrájanú cibuľu s nastrúhanou mrkvou vložte do misky a zeleninu na pár minút držte, kým nebude mäkká.
  2. Potom pridajte nakrájané bravčové mäso na plátky, ktoré sú ľahko konzumovateľné, a pokračujte v opečení.
  3. Do týchto surovín pošlite olúpané a nakrájané zemiaky, ako aj umytú a rozobranú kapustu. Dochutíme korením a nalejeme pohár horúcej vody.
  4. Nastavte režim hasenia na 30 minút a počkajte, kým sa program neskončí.

Správne pripravený karfiol je kľúčom k vynikajúcemu jedlu. S multicookerom môžete urobiť to jednoduché a rýchle. Je pozoruhodné, že v závislosti od spôsobu spracovania je táto zelenina ideálne vhodná ako príloha k výdatnej večeri a ako potrava pre najmenších gurmánov.

Súvisiace Software:Viac od autora: