Tvarohový kastrol je pravdepodobne najjednoduchší spôsob, ako pripraviť domáce koláče. Jednou z možných interpretácií je kastrol tvarohu s banánmi. V dôsledku jednoduchých manipulácií sa kulinárski špecialisti naučili, ako získať voňavý, jemný, chutný a výživný dezert.

Klasická tvarohová kastról s banánmi v peci

Tradičný recept na kastról s tvarohom a banánmi spočíva v použití minimálneho množstva výrobkov. Táto možnosť pečenia oživuje chuť známu od detstva - niečo podobné, čo každé dieťa zje v materskej škole. Táto pekná kastról, podobne ako vzduchový puding, bude vašim miskou na podpis.

Na 500 g tuku tvarohu odoberte:

  • polovica veľkosti banánovej buničiny;
  • 3 vajcia
  • pol pohára kyslej smotany (10%);
  • sáčok vanilínu;
  • soľ na špičke noža;
  • Múka 125 g;
  • 5 g prášku do pečiva.

Proces varenia je založený na nasledujúcom poradí:

  1. Pretože cesto na tvarohový kastról s banánmi sa miesi behom niekoľkých minút, dokonca aj pred varením, zapnite rúru na 180 ° C.
  2. Hnetenie cesta začína intenzívnym šľahaním vajíčok soľou a cukrom. Nie je potrebné dosiahnuť sviežu penu, stačí prísady dobre premiešať.
  3. Po dokončení tohto sme predstavili kyslou smotanou. Recept ukazuje, že obsah tuku je 10%, ale môžete použiť akýkoľvek. Ak je obsah tuku vo výrobku vyšší, berte menej múky, a ak je nižšia, viac.

Bolo to na prelome jednej z hlavných zložiek - tvarohu. A tu si musíte vybrať:

  • Ak je prioritou kastrol s výraznými zrnami tvarohu, na miešanie použite mixér.
  • Ak chcete získať rovnomerný kastrol: použite mixér. V prípade jeho neprítomnosti trúsime tvarohom častým sitom.

Po príprave tvarohu sa vraciame do formy kastról.

  1. Pred pridaním múky do cesta ju preosejte, nezabudnite pridať vanilín a prášok do pečiva.
  2. Po vykonaní prvého miesenia múky v ceste sme sa opäť vyzbrojili mixérom a znova porazili tvarohovú hmotu. Je čas skontrolovať konzistenciu. Berieme lyžicu a odoberieme cesto - malo by sa z neho pomaly vysúvať. V opačnom prípade upravte hustotu múkou alebo kyslou smotanou.
  3. Prejdite k plneniu. Vo svojej úlohe sú banány, ktoré sú svojvoľne rezané.
  4. Do pekáča najskôr nalejte 1 \ 3 objemu cesta a potom rozdeľte 1 \ 2 nakrájaných banánov. Tvarohovú vrstvu zopakujte ešte dvakrát, banán - iba raz.

Presný čas pečenia je ťažké určiť, pretože veľkosť formy sa môže meniť. Skontrolujte pripravenosť misky 25 minút po jej zaslaní do rúry. Proces trvá v priemere 25 - 45 minút. Výsledkom je jemné jedlo z tvarohu.

S jablkami

Čo sa potrebujete pripraviť na kastról s tvarohom s banánmi a jablkami:

  • 120 g banánovej vlákniny;
  • 250 g jabĺk;
  • 450 g tvarohu;
  • 75 g ovsenej múky;
  • 50 g krupice;
  • 2 vajcia
  • 100 ml kefíru;
  • 100 g cukru;
  • 5 g sódy;
  • vanilín.

Varenie s jablkami je založené na nasledujúcich krokoch:

  1. Vezmite nasekaný banán a pomocou mixéra skombinujte všetky ostatné ingrediencie.
  2. Formulár pripravujeme štandardne: najprv olej, potom krupicu.
  3. Nalejte tam celý objem testu.
  4. Jablká nakrájajte na malé kúsky a natierajte na vrch cesta.
  5. Vložte misku do rúry (200 ° C) a kastrol varte s jablkami 45 minút.

Recept na kiwi

Čo sa vyžaduje:

  • 120 g netto hmotnosti banánov (bez šupky);
  • 2 kiwi;
  • 200 g 9% tvarohu;
  • 200 g 1% kefíru;
  • vajíčko;
  • 75 g krupice;
  • 50 g cukru;
  • 1 \ 3 lyžičky prášok do pečiva.

Realizácia receptu je pomerne jednoduchá:

  1. Ovocie nakrájajte na kúsky.
  2. Rozdrvte tvaroh s inými prísadami. Posledným zavedením ovocia je test.
  3. Pečieme kastról na krupici pri 180 ° C.

Po 40 minútach vyberte misku z rúry, ochlaďte a ochutnajte.

S banánom v pomalom sporáku

Na pečenie hriankového syra pečeného v pomalom hrnci pripravte:

  • 3 vajcia
  • 450 g tvarohu;
  • 3 banány;
  • 100 g krupice a cukru;
  • 300 g kyslej smotany.

Varenie hrncov v pomalom hrnci zahŕňa nasledujúce kroky:

  1. Namočte krupicu do kyslej smotany. Bude to trvať 1 \ 4 hodiny.
  2. Prejdite zvyšné ingrediencie v mixéri na mäkký krém.
  3. Zmiešame krupicu do hmoty a kompozíciu znova prerušíme.
  4. Hotovú hmotu sme rozptýlili do viacvrstvovej misky rozmazanej olejom a posypeme krupicou.

Varenie trvá 30 minút v režime „Pečenie“.

Akonáhle vrúti multicooker, neponáhľame zabaviť dezert - čakáme, až vychladne úplne, a až potom budeme konať.

Možnosť pečenia v strave

Výrobky pre kastról z tvarohu s banánovou diétou:

  • 250 g banánovej vlákniny;
  • 50 g krupice;
  • 2 vajcia
  • 50 ml mlieka s obsahom tuku najviac 0,5%;
  • 300 g tvarohu bez tuku;
  • 1 \ 2 lyžičky. vanilín.

Začneme variť hrnce:

  1. Nalejte krupicu s mliekom a počkajte 1 \ 4 hodiny.
  2. Pri výbere banánov uprednostňujeme prezreté. Rozmiešajte ich do zemiakovej kaše vidličkou.
  3. Tvaroh zmiešajte s vanilkou a mletím cez sito.
  4. Pripravené prísady sa zmiešajú do homogénnej hmoty a odošlú sa do formy.

Pečieme pri 180 ° C 45 minút.

Ako vyrobiť škoricu

Požadované produkty:

  • banán - 3 zrelé ovocie;
  • tvaroh (18%) - 400 g;
  • jogurt - 1 polievková lyžica;
  • vajcia - 2 ks;
  • cukor - 75 g;
  • škorica - 1 \ 2 lyžičky.

Proces varenia:

  1. Tvaroh zmiešaný cez sito, zmiešaný s vajcami, cukrom a jogurtom.
  2. Banány nakrájajte pozdĺžne a vložte do pekáča.
  3. Nalejte ovocie s tvarohovou hmotou a posypte škoricou.

Pečieme pri 180 ° C počas 20 - 30 minút.

Kastrol so syrom z čokolády s banánmi

Čo je potrebné pre vrstvu čokolády a banánov:

  • 500 g banány;
  • 100 g kakaového prášku a cukru;
  • 75 g krupice;
  • 2 vajcia.

Chutný recept:guláš s tvarohom a jablkami

Pre druhú vrstvu na 500 g tvarohu (18%):

  • chuť z 1 citróna;
  • 150 g cukru;
  • 2 vajcia.

Krok za krokom recept na kastról tvarohu s banánom v peci.

  1. Pripravte si vrstvu banán-čokoláda. Banány pomeleme v mixéri, kým sa nerozdrvia, pridajte kakao, krupicu a vajíčka. Zmes porazte najmenej 5 minút a hotovú hmotu nalejte do formy odolnej proti teplu.
  2. Pripravte vrstvu tvarohu. Tvaroh, citrónová kôra, vajcia a cukor sa posielajú do misky mixéra a porazia sa 10 minút. Nalejte hotovú zmes na čokoládovú vrstvu. Dajte pozor, aby sa vrstvy nezmiešali.

Pečieme dezert, kým sa asi 1 hodinu nevarí v rúre pri 200 ° C.

Varenie na báze krupice

Ingrediencie na výrobu kastrovaného syra s banánmi:

  • až 400 gramov tvarohu;
  • o niečo menej banánov;
  • 1 celé vajce + žĺtok;
  • 75 g medu (tekutého);
  • 1 g vanilínu;
  • 3 lyžice. l. Veterná ružica;
  • 25 ml oleja.

To je zaujímavé:tvarohový kastrol v pomalom hrnci

Začnime variť tvarohové hrianky s banánmi na krupici:

  1. Tvaroh zapečieme vajcami, medom, krupicou a vanilkou.
  2. Rezáme banány do kruhov.
  3. Ovocie roztierame naolejovanou formou a potom vylejeme cesto.

Varenie pri 180 ° C bude trvať asi 30 minút. Pripravenosť na pečenie je určená ružovým odtieňom kôry. Kastról z formy vyberieme až po úplnom vychladnutí misky.

Súvisiace Software:Viac od autora: